Mostra-mercato, qualità, ambiente, cultura, tradizione, musica, Street Food: il Salone dei Prodotti Tipici dei Parchi d’Italia chiude i battenti e lascia un segno positivo alla sua seconda edizione. In quattro giorni i visitatori sono stati oltre 30.000, 200 gli espositori locali e in arrivo da tutta Italia (foto di copertina composta da Carmelo Grasso). Nei…
Fotografare l’Abruzzo e i suoi scorci, questo lo scopo del contest fotografico che sta per lanciare Tesori d’Abruzzo, rivista che mette insieme cultura, ambiente, turismo e storie edita da Paolo De Siena. Da mercoledì 21 maggio, sul sitowww.tesoridabruzzo.com, sarà possibile scaricare il bando e la scheda d’iscrizione. Del Concorso, indetto dalla Casa Editrice De Siena…
Quando descrive i suoi piatti lo fa con una strana luce negli occhi. Una luce che cogli dal taglio sornione del sorriso, perché i suoi piatti, malgrado prendano vita attraverso passaggi complicatissimi che lui ti spiega con una semplicità disarmante, non sono piatti normali. Meglio: partono dalla normalità e la plasmano, la trasformano, la rendono…
Il nome è venuto fuori, letteralmente, dalla terra di una delle vigne, scritto su una pietra in arrivo dal passato. Oggi quella pietra è diventata un logo, una filosofia e un monito ispiratore per il futuro e si trova nel punto vendita della Tenuta I Fauri, a Chieti. Era l’iscrizione di un convento. E’ diventata…
Ingresso gratuito al Salone dei Prodotti Tipici dell’Aquila: dalle 16 di oggi e fino alle ore 15 di Lunedì 19 maggio è possibile entrare gratuitamente alla rassegna dedicata alle eccellenze enograstronomiche delle aree protette italiane. Una possibilità concretizzatasi grazie alla sponsorizzazione della Banca di Credito Cooperativo di Roma che ha voluto essere maggiormente presente consentendo il libero accesso all’evento,…
Piace un sacco al Salone dei prodotti tipici dei Parchi d’Italia lo street food della Coldiretti, presente con le aziende accreditate a Campagna Amica, sia nell’area istituzionale della Camera di Commercio di Chieti nell’ambito di un progetto per la salvaguardia dei tratturi, sia nell’area commerciale esterna ai padiglioni per proporre il Festival del cibo di strada con…
Il trambusto del palco si affianca benissimo a quello delle fattorie didattiche. Entrando dentro il Secondo Salone dei Prodotti Tipici dei Parchi la sensazione di mondi che convivono è netta, definita, stagliata, come i profumi che, camminando, si presentano uno ad uno, rivelandosi prima alle narici e poi agli occhi. Già alzare lo sguardo fra…
Decollata la seconda edizione del Salone dei Prodotti Tipici dei parchi che aprea L’Aquila con la sua rassegna di sapori tipici e tradizionali delle aree protette italiane, presso l’ex Agriformula (Nucleo Industriale Caselle di Bazzano) fino al 19 marzo. La prima edizione, che si è svolta nel maggio 2013, ha registrato cifre da record: oltre 30.000…
A circa una settimana di distanza dall’approvazione in Consiglio regionale del Regolamento sulla gestione degli ungulati, stanno arrivando ai produttori della provincia di Teramo i pagamenti dell’indennizzo dei danni causati alle aziende dai cinghiali. Si tratta di risarcimenti di circa il 40% dei danni accertati dalla Provincia che, certamente, non compensano realmente i disagi arrecati…
L’iniziativa della Scuola di Cucina ReD, assieme al Centro d’Abruzzo di San Giovanni Teatino è quella di esplorare la frontiera, ormai in voga in tutto il mondo, dello showcooking. Lo scopo è quello di mettere in pentola qualità, sapore e creatività. Sono quattro gli incontri in programma che prenderanno il via a partire da oggi…