Si difende bene l’Abruzzo turistico nella rete: la pagina Visit Abruzzo si conferma la migliore pagina per Engagement medio giornaliero (rapporto Like/Talk About That). Toscana e Sicilia vanno alla grande su tutti, il Trentino la regione che guadagna più mi piace (+12k) e ottiene il miglior TAT. Questo in estrema sintesi è il report relativo al mese…
Una ricerca della Panasonic dice che il 58 % degli europei non riesce a consumare il cibo fresco che acquista ogni settimana, gettandolo nella spazzatura. Uno spreco che si afferma nonostante il 94% degli europei acquisti regolarmente ingredienti freschi per preparare i pasti. La ricerca è realizzata in collaborazione con Icm, che ha coinvolto 5.000…
Ha studiato per diventare un perito chimico, ma poi ha avuto la ventura di essere arruolata nelle fila della Forestale che le ha permesso di conoscere da vicino e tutelare il territorio che sarebbe stato il suo futuro. Subito dopo ha fatto da volano alle tipicità prodotte da quel territorio e questa esperienza è stata…
Il successo della struttura è strettamente legato al gruppo di lavoro, “una grande famiglia”, così la definisce Anna Paola Cavaliere, che dall’aprile scorso gestisce per conto della Mas Grandi Eventi, di cui è titolare il marito, Adamo Di Natale, la Tenuta Querce Grosse, in contrada S. Cecilia a Francavilla al Mare, un luogo esclusivo circondato…
Partito il Corso per Addetti alla Macelleria presso l’Officina dei Sapori di Sulmona. Il Corso intende formare una figura professionale in grado di svolgere tutte quelle attività che consentono di ottenere un prodotto derivato, a partire da carni che hanno già subìto una prima lavorazione. Quindi, gli allievi impareranno a preparare correttamente i vari tagli commerciali…
Chiedere cibo per poter mangiare: con uno scatto del 10 per cento salgono alla cifra record di 4.068.250 i poveri che nel 2013 in Italia sono stati addirittura costretti a chiedere aiuto per portare qualcosa in tavola. E’ quanto afferma la Coldiretti nel commentare uno degli effetti della riduzione del reddito disponibile delle famiglie evidenziato…
Il primo Premio Moscatello di Castiglione a Casauria è appena finito, ci sono due vincitori: Romeo Mancini e, primo assoluto, il vino di Salvati Trotta. Entrambi i produttori hanno ritirato la targa fra sorrisi e commozione, dalle mani delle autorità presenti, quando finiti i discorsi ufficiali si passa alla degustazione, nella stanza accanto a quella…
La competizione era fissata per il 28 gennaio, a Matera. Si trattava del XVII concorso gastronomico interregionale “La cucina calda nella ristorazione” a cui anche l’Associazione provinciale cuochi di Pescara, schierando la sua squadra giovanile composta dal capo team Oscar Scarano, Yuri Talji, Angelo Monticelli, Valentina Tacconelli e Luca Spinosi. Una squadra DOC, visto che…
Per la Chiesa cattolica la Candelora è il giorno della luce, della presentazione di Gesù al Tempio. La luce è la trasfigurazione di Gesù, luce per tutte le genti, la candela benedetta che viene distribuita ai fedeli è il simbolo di quella luce che ognuno deve portare nella propria vita. E’ una festa di purificazione,…
A L’Aquila c’è la neve quando imbocchiamo la strada verso Ofena. L’altopiano brilla di una luce diversa, accoglie con colori caldi, con un’aria mite che ti fa sentire il fresco della vetta del Calderone che lo sovrasta e il respiro della terra liberato dalla neve che qui non c’è. La strada sterrata della Tenuta Cataldi…