Masterchef: Beatrice, il sifone e le polpette più piccole di quelle di Joe

Nella sua bio si definisce “Lunatica, vulcanica e creativa“. Pensa che “il cibo è assolutamente definibile una tra le più sorprendenti e complete forme di arte“. Dichiara che lo strumento che le interessa di più in cucina è: “Il sifone perché lo conosco poco e mi incuriosisce molto“. Vorrebbe essere come l’acqua: “un fresco torrente…

Duilio cambia gestione e risorge: su L’Espresso il nuovo corso del locale pescarese

Uno dei luoghi storici della tradizione gastronomica pescaresi risorge con il nome di sempre, ma con pelle e gestione nuova. Si tratta del ristorante Duilio di Pescara, nella location di Via Regina Margherita. I rumors c’erano da mesi, poi, sfogliando le pagine de L’Espresso, un’intera pagina porta la rubrica dedicata alla Tavola firmata da Enzo…

Pizzelle tarallucci e bocconotti: la befana pescarese di Rosanna Di Michele

Verra a fare la Befana con le mani in pasta l’ambasciatrice dell’enogastronomia regionale Rosanna Di Michele. Accadrà il 6 gennaio con Dolcemente  Abruzzo, un incontro fra intrattenimento e formazione che si terrà a Pescara, piazza Salotto per tutta la giornata del 6 febbraio, dalle 10 alle 20. Degustazione, esposizione ed elaborazione dei dolci tipici abruzzesi,…

Dal 4 di gennaio saldi di speranza dopo un pessimo Natale commerciale

Partono con due giorni di anticipo i saldi invernali nel capoluogo adriatico, centro nevralgico dello shopping abruzzese. Sconti autorizzati da sabato 4 partono per la stagione ufficiale dei saldi invernali 2014. Fino al 4 marzo quindi anche a Pescara si potranno effettuare acquisti a prezzi scontati. La Confcommercio di Pescara, come di consueto,  ha effettuato…

Spumante abruzzese per brindare al 2014: perché è buono e accessibile

Sarà un brindisi tricolore in Italia quello per festeggiare l’arrivo del 2014, in cui si stapperanno circa 72milioni di bottiglie in tutto il mondo. E’ la stima di Confagricoltura, sottolineando l’offerta estremamente variegata dei prodotti italiani, più articolata di qualsiasi altro Paese. Bollicine made in Italy che tra gennaio e agosto 2013 hanno registrato una…

La Panarda di fine anno finger food, è l’idea di Caprice per il cenone

Cenone all’insegna della tradizione abruzzese con la Panarda in stile “finger food” dello chef Donatello Cacciatore per Caprice, roccaforte del maestro pasticcere pescarese Fabrizio Camplone nel capoluogo adriatico. Si tratta di un’alternativa originale per trascorrere la notte di S. Silvestro gustando piatti tipici preparati con ingredienti genuini e di qualità e riuscire ad affrontare l’appuntamento…