Un angolo d’Abruzzo a favore della rinascita aquilana. Lo aveva promesso durante l’incontro che Oscar Farinetti aveva tenuto a Pescara, all’inizio dell’estate scorsa (leggi il nostro articolo). E giovedì questa promessa si trasformerà in fatti: destinare il ricavato della vendita di prodotti tipici abruzzesi alla ricostruzione, perché è convocata per le ore 11.00 presso EATALY…
E a proposito di patrimoni dell’umanità…. vogliamo lasciar cadere l’iniziativa che riguarda la pizza? Eh no! Allora, la proposta bocciata nel 2012 torna con il ritorno di Alfonso Pecoraro Scanio, che l’ha lanciata con una petizione che anche L’Abruzzo è Servito ha appena firmato. Farla diventare un bene immateriale speciale, perché si può assaggiare ovunque…
Per tutelarlo hanno creato un Consorzio con una mission, proteggere l’espresso italiano tradizionale da poco dignitose imitazioni e cercare di ottenere l’autorevole riconoscimento di bene immateriale dell’Unesco. Un fine altissimo, per proteggere il caffè buono dall’altro caffè, presentato alla fiera settoriale dedicata non al caffè in generale ma proprio all’espresso, TriestEspresso Expo che ha richiamato…
Il Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali rende noto che l’Organismo pagatore Agea, su delega del Ministero del Lavoro e con l’indirizzo del MiPAAF, ha emanato un Bando di gara per la fornitura di 12,5 milioni di euro di formaggi DOP agli Enti Caritativi (Organizzazioni partner) che assistono gli indigenti. Si tratta di una…
Fra i miti che accompagnano l’avvicendarsi delle festività dell’ 1 e 2 novembre ce n’è uno che riguarda Serramonacesca. La leggenda vuole si narra che fra le nebbie d’autunno le anime dei defunti vaghino per le vie del paese, fermandosi nelle case a chiedere che venga dato loro qualcosa. Una credenza abbastanza diffusa in Abruzzo,…
Li avevamo superati, ma ora, invece, l’Italia è stata nuovamente doppiata dalla Francia, lo dicono stime dell’Organizzazione internazionale del vino (Oiv): entro dicembre la Francia avrà prodotto 46,1 milioni di ettolitri, ovvero il 10% in più rispetto al 2013. L’Italia sarà a 44,4 milioni di ettolitri, con un calo del 15% rispetto al 2013, 52,4 milioni…
Buona la prima “Domenica Fuori Porta”, la rassegna enogastronomica nata per creare un’alternativa di qualità, all’insegna della scoperta di nuovi sapori e inesplorati angoli del territorio. I “#fuoriportisti” hanno visitato la Tenuta Terraviva a Tortoreto (Teramo): grazie all’appassionata guida del titolare dell’azienda e dell’enologa Layla Campanella, gli escursionisti domenicali hanno potuto apprezzare la struttura, conoscere i processi di produzione, per giungere…
Doppio incontro gastronomico al Café Les Paillotes per il venerdì stellato. Sarà protagonista d’eccezione, il tartufo con il menù del resident chef Matteo Iannaccone che presenta la cena “Sua maestà il tartufo bianco”. Mentre al Granchio Royal sarà la volta dello chef Mirko Moglioni che, direttamente dalle cucine dei ristoranti storici romani, interpreta “I grandi classici con il…
Primo assaggio di olio nuovo al mercato di Campagna Amica di Pescara. Questa mattina, l’assessore comunale alle attività produttive Giacomo Cuzzi è stato ospite dei produttori del mercato a chilometro zero di via Paolucci, accompagnato dallo staff di Coldiretti e Campagna amica. Grande entusiasmo per l’attesa visita e una accoglienza molto sentita da parte degli…
Quasi due italiani su tre (65%) hanno paura a tavola perché ritiene che la crisi abbia fatto aumentare i rischi alimentari mentre il 2 per cento dichiara di esserne stato vittima. E’ quanto emerge dall’indagine Coldiretti/Ixé divulgata in occasione della conferenza internazionale sulle frodi alimentari. Sotto accusa per un italiano su cinque sono i cibi…