Nuove regole e nuova vita per l’etichettatura dei prodotti alimentari, svolta che diverrà anche una nuova era fra un anno esatto, con l’entrata in vigore delle norme sull’etichettatura nutrizionale. E’ partita l’osservanza del Regolamento n. 1169/2011/EU, destinato a sostituire le direttive comunitarie in materia, salvo le disposizioni già adottate facoltativamente a livello nazionale. Gli alimenti…
Scrive Carlin Petrini Buono, pulito e giusto: mangiare così non solo esalta la qualità di cibo e territorio, ma salva la vita di chi mangia. Un concetto sempre più di attualità: la prevenzione attraverso il cibo è essenziale, che verrà ribadito nel pomeriggio di oggi durante il convegno “Il benessere nel gusto”, organizzato dalla Camera…
Il concetto è semplice, ti iscrivi, investi 2,9 euro al mese e poi scegli in una virtuale vetrina i prodotti reali per cui ti offri come campione di assaggio. Si continua ritirando i 10 prodotti concessi dalle regole presso il punto vendita e impegnandosi ad esporlo e parlarne sulla propria social bacheca entro 10 giorni.…
Olio, mieli, olive, pasta, formaggi, salumi e i ghiotti arrosticini. Con questi prodotti l’Abruzzo, dal 15 al 17 dicembre prossimi, si presenterà a Muscat (o Mascate), capitale del sultanato dell’Oman, stato sud orientale della Penisola arabica. Una delegazione di operatori della rete di imprese In.Tour-Unione turismo Abruzzo, con sede a Lanciano, parteciperà infatti al Gafaex,…
All’Effervescents Du Monde 2014 di Dijon in Borgogna Marramiero si aggiudica la Medaglia d’oro per lo Spumante Metodo Classico “Marramiero Brut”, un risultato assoluto ottenuto nella patria delle bollicine e in una competizione che annovera i migliori Spumanti a livello mondiale nella “gara”. Alla rassegna Francese partecipavano 24 nazioni da tutto il mondo. Alla rassegna…
Mandato bis per Chiara Ciavolich, 36 anni, imprenditrice agricola di Pescara, titolare di una delle cantine più prestigiose d’Abruzzo, confermata al vertice della Federazione Provinciale Coldiretti Pescara dall’assemblea dei presidenti di sezione riunita nella sede della federazione regionale dell’organizzazione professionale, a San Giovanni Teatino. Presenti il direttore provinciale e regionale Alberto Bertinelli e il presidente regionale…
Lo avevamo scritto già mesi fa, ora la tendenza è confermata: Roccaraso è tra le 10 località turistiche italiane più cercate per trascorrere il Capodanno (leggi il nostro articolo): “Questo primato da una parte ci riempie d orgoglio, dall altra ci spinge ad accelerare con i nostri progetti di sviluppo e crescita. Ma soprattutto per…
Slow Food Pescara con il patrocinio del comune della città e la collaborazione dell’Istituto Alberghiero “De Cecco” organizza per l’evento Terra Madre Day, “La città nutre l’agricoltura”, un convegno per “riflettere sul fabbisogno alimentare delle aree urbane e sui sistemi più adatti a sostenerlo tenendo conto delle esigenze umane ma anche dell’ambiente e dell’economia”. Venerdì…
Sui bilanci delle famiglie italiane gravano delle insidie: secondo l’Osservatorio “Prezzi e mercati” dell’Indis, Istituto dell’Unioncamere, il prezzo al consumo dell’olio extravergine di oliva, a causa di una stagione disastrosa, potrebbe subire un aumento alla produzione del 35% a fine anno, che si tradurrà in un incremento dei prezzi al consumo di circa il 15%;…
E’ stato l‘autunno più caldo dal 1800 con temperature superiori alla media di 2,1 gradi, l’arrivo improvviso del grande freddo trova le piante impreparate con il rischio di pesanti danni alle coltivazioni, soprattutto se la temperatura scenderà abbondantemente sotto lo zero come annunciato. E’ l’allarme lanciato dalla Coldiretti per l’arrivo dell’aria fredda dal Nord Europa con…