La Confcommercio Pescara riapre le porte alla scuola per pizzaiolo anche per il periodo estivo. Dal 30 giugno prossimo sarà possibile apprendere tutti i segreti della pizza da professionisti del settore mediante un percorso formativo di circa cinquanta ore articolato su dieci lezioni comprendente una gara finale fra i corsisti. E’ un’importante opportunità per affacciarsi…
Piove, anzi, tuono, forse grandina. Sarebbe stato troppo bello se l’estate fosse rimasta, vero? E invece pare ci sia una evidente battuta di arresto. Temperature che scendono, insieme alla pioggia che cade copiosa dal cielo che fino a qualche ora fa sembrava sereno. La perturbazione annunciata è arrivata davvero. Il flash…
Il saluto della preside all’Ipssar De Cecco di Pescara è un libro contenente 150 ricette cotte e mangiate dentro la scuola. Così oggi Alfredina Trivelli chiuderà la stagione dedicata all’insegnamento e alla dirigenza con un ricettario nato e cresciuto dentro l’istituto pescarese di cui è guida da diversi anni. La dirigente andrà in pensione e…
Sono 39 i premi di questa X edizione di Vitignoitalia che, come da tradizione, premia le migliori produzioni enologiche nazionali scelte tra le oltre 200 aziende vitivinicole presenti al Salone di Napoli. Il panel test, condotto da Francesco Continisio, Presidente Nazionale di Scuola Europea Sommelier, quest’anno ha visto insieme esperti degustatori e relatori di Scuola…
“Lo sblocco dei finanziamenti dovuti agli agricoltori rappresenta una risposta adeguata alle nostre continue sollecitazioni nei ripetuti incontri con il Ministro delle Politiche Agricole Maurizio Martina al quale va un sincero ringraziamento”. E’ quanto afferma il presidente della Coldiretti Roberto Moncalvo nel commentare l’annuncio del completamento delle attività di controllo sulle domande grazie al quale…
Il clima bollente ha cambiato la spesa degli italiani con un calo negli acquisti di caffè, cioccolato e salatini ed un aumento medio stimato del 10 per cento degli acquisti di frutta rispetto allo scorso anno, che ha riguardato tutte le principali varietà, dalle fragole alle ciliegie, dalle albicocche alle pesche fino a meloni e…
Uno sponsor privato per ristrutturare l’ormai cadente trabocco ‘Turchino”, il trabocco che ispirò d’Annunzio e venne descritto nel romanzo “Il Trionfo e la Morte”. Era stato distrutto dall’ondata di maltempo che colpì la costa mesi fa, ora il Comune di San Vito Chietino ha pubblicato un avviso (leggilo) per “reperire risorse finanziarie aggiuntive necessarie alla…
“Mi chiamo Ezio Colanzi, trascorro il tempo libero viaggiando in mountain bike. Preferisco porre una meta alla fine di ogni itinerario e così avere una direzione. Eppure la sostanza di ogni viaggio sta in tutto quello che capita prima di arrivare. Pianure ampie dove corre il vento, montagne monumentali e sacrosante, l’imprevisto della neve. Gli uomini e…
E’ sfaccettata come un diamante, meglio, come un corallo dalle molte sfumature di colore il nostro cerasuolo, il vino che inebria l’estate di seducente freschezza e profumi della terra e del mare d’Abruzzo. Un gioiello enologico il Cerasuolo d’Abruzzo, il vino dal colore ciliegia come le “cerase” di maggio, regine delle campagne abruzzesi in questa…
Mario D’Alesio ha 92 anni e una fotografia sulle gambe: il suo bisnonno, quello da cui è cominciata l’avventura familiare legata alla terra e che oggi coinvolge le giovani generazioni dei D’Alesio in nome del vino, dell’olio e dei cereali. La cosa stupefacente della foto, oltre al curioso papillon dell’avo, pare tanto alto da buscarsi…