Le esportazioni di prodotti agroalimentari italiani non sono state mai così alte: nel 2013 hanno raggiunto il massimo di sempre, arrivando a quota 33 miliardi di euro. E’ quanto emerge da una analisi della Coldiretti sulla base dei dati Istat relativi al commercio estero. La maggior parte delle esportazioni – sottolinea la Coldiretti – interessa…
Raccontare la storia abruzzese attraverso i gioielli. Entrare nell’etnografia più intima del nostro passato, scoprendo la storia dei gioielli abruzzesi, o magari riscoprendola, visto che c’è chi a quella storia ha dedicato tanta parte della sua esperienza culturale, oltre che professionale, come Adriana Gandolfi. Una storia che torna di attualità con un volumetto edito da…
Il 2013? Un anni agricolo da dimenticare, in attesa di una necessaria riscossa. A sostenerlo è Confagricoltura nazionale che traccia il bilancio dei dodici mesi trascorsi e i buoni propositi per i nuovi. Se è andata bene per il vino, in qualità e quantità, se i prezzi dei prodotti agricoli si sono mantenuti malgrado la…
Punta sui giovani la nona edizione della rassegna agnesina “Il Pianeta Maldicenza”. Il programma è stato illustrato a L’Aquila, alla presenza del sindaco Massimo Cialente e dell’assessore comunale alla Cultura, Betty Leone, dal presidente dell’Associazione culturale “Confraternita aquilana dei ‘devoti’ di Sant’Agnese”, Angelo De Nicola e dagli operatori culturali Franco Villani e Rossana Crisi (“Il…
Prezzi più che dimezzati per pandori e panettoni ma forti sconti anche per cotechini, zamponi e torroni per motivi esclusivamente commerciali che non influiscono in alcun modo sulle caratteristiche qualitative dei prodotti. E’ quanto emerge da un monitoraggio della Coldiretti in mercati, negozi e supermercati dove è corsa al risparmio per l’acquisto di prodotti tipici…
Acquistare italiano per salvare il mercato del Bel Paese dalla crisi. Almeno quello. Si tirano le etichette nazionali in barca quando si va a fare la spesa: è una tendenza che si sta consolidando, secondo l’ultimo Barometro Coop, bollettino delle abitudini di spesa e dei consumi di una della maggiori catene alimentari italiane. La notizia…
Dire, fare, mangiare. Oppure “Impara l’arte e mettila da parte”. Grande saggezza in queste poche parole e quanta necessità c’è oggi del “saper fare”, imparare a svolgere una attività lavorativa che, prima o poi, permetterà di essere sfruttata vantaggiosamente. Lo sanno bene all’Officina dei Sapori di Sulmona dove al concetto del “Sapere” si coniuga quello del “Saper fare”, nel…
Conto alla rovescia per il primo Ovidio di bronzo, premio regionale tutto dedicato ai maestri dell’alimentazione. La cerimonia si terrà a Sulmona, lunedì 13 gennaio nell’Aula Consiliare del Comune a partire dalle ore 18. Il premio nasce da una sinergia “tecnica” quellache unisce il Cescot-Officina dei sapori, polo formativo della Confesercenti, a Fiesa (Federazione italiana…
Partirà martedì 14 gennaio 2014 inizierà il Primo livello del corso di qualificazione professionale per sommelier dell’aia Pescara. Il corso approfondirà argomenti di viticoltura, enologia, tecnica della degustazione e del servizio, a partire dalla corretta temperatura di servizio dei vini fino all’organizzazione e alla gestione della cantina. La Camera di Commercio di Pescara sostiene il…
Tutto pronto a Chieti per la presentazione del Lunario più famoso d’Abruzzo, è il Lunario dell’Adriatico, molto di più che un calendario, quello che nasce dalla fantasia di Ugo Iezzi, dalle vignette di “Passpartout” (Gianfranco Tartaglia) e dai testi di Mario D’Alessandro. Un anno di ricette, di consiglio di poesie, massime e proverbi: un anno insieme a…