Sigato un accordo-quadro in tema oleario per valorizzare tutti i protagonisti della filiera: dall’olivicoltura all’industria passando per il commercio. Un’intesa descritta dall’Unaprol – Consorzio olivicolo Italianocome storica che le associazioni di categoria dell’intero comparto oleario hanno firmato a Roma. L’accordo prevede, per i produttori capaci di fornire un olio di elevato livello qualitativo, un vero…
La Condotta Vestina organizza per giovedì 19 novembre alle ore 20.30 presso la Pizzeria Ex Officine di Penne l’evento “Cento Cene per Slow Wine 2016”. L’evento che ha carattere nazionale è ormai alla quinta edizione e mantiene ancora la formula vincente di sempre cena più 5 vini premiati dalla Guida Slow Wine 2016 di fuori…
Di seguito l’intervista ad un giovane creativo pugliese padre di un software che semplifica così tanto la vita dei produttori di olio, da essere adottato dalla Coldiretti nazionale. Lo ha incontrato per noi Brigitte Pepe, giornalista ormai naturalizzata abruzzese, con la passione per l’enogastronomia. Si chiama Piervito Colonna, classe 1974, nato a Bari, vive a…
Il sorriso è di quelli che convincono, guarda negli occhi Pino Cuttaia, perché nella sua terra la fiducia si conquista così. Ed è una fiducia che ti restituisce in ogni suo piatto lo chef stellato che con la moglie a Licata ha “aperto” La Madia della cucina di tradizione, un vero e proprio contenitore, tirandone…
E’ partito ieri, 2 novembre, il Wine Tour 2015 che vede coinvolti buyer esteri e ben 43 aziende vitivinicole abruzzesi. Una fitta agenda d’affari, anche oggi, alla scoperta dei vini d’Abruzzo, tra visite aziendali, degustazioni ed incontri b2b. E domani, è in programma l’atteso “Words of Wine”, il premio giornalistico internazionale, giunto quest’anno alla sua…
C’è un sentiero che si riapre da quella che è la stazione di partenza ideale per i sentieri più belli della Majella, Caramanico. La stazione è La Reserve, che dopo il successo ottenuto dalla prima e seconda edizione propone il “Sentiero del Gusto”, un week end interamente dedicato alla cucina e ai prodotti enogastronomici del Belpaese, con…
Giunge quasi alla 20esima edizione la festa che a Treglio schiude cantine, frantoi e luoghi del gusto: Borgo Rurale nel 2015 compie 18 anni e prenderà vita da venerdì 6 e fino a domenica 8 novembre, per festeggiare maggiore età, vino novello, ma anche castagne e olio nuovo, come di consueto accade. E quest’anno sarà festa davvero per vino e…
Tanto tuonò che piovve. Ora abbiamo paura della carne rossa. Ora ci chiediamo, di fronte ad un banco di macelleria, se vale la pena “rischiare la vita”, come siamo stati indotti a pensare, solo per farsi una bistecca. Ora temiamo anche che uno dei prodotti più unici che abbiamo in Abruzzo, il rostello o arrosticino…
L’Abruzzo al quinto posto tra le regioni che sono piaciute di più agli italiani in occasione dell’Expo 2015 di Milano. Nella top-five, l’Abruzzo è preceduto, infatti, solo da Emilia Romagna, Toscana, Puglia e Lombardia. Il dato emerge da uno studio realizzato da Sociometrica ed Export System, riportato anche da organi di stampa nazionali, sulla base…
Le carni Made in Italy sono piu sane, perché magre, non trattate con ormoni e ottenute nel rispetto di rigidi disciplinari di produzione “Doc” che assicurano il benessere e la qualità dell’alimentazione degli animali tanto da garantire agli italiani una longevità da primato con 84,6 anni per le donne e i 79,8 anni per gli…