Dall’8 al 11 novembre si è tenuto a Firenze il 28° Congresso nazionale della Federazione Italiana Cuochi, sul tema “Il Cuoco 3.0, Visioni Valori Vantaggi”, l’Unione Cuochi Abruzzesi ha dato un grande contributo di professionalità e innovazione alle attività congressuali. Il congresso ha nominato uno speciale Ambasciatore della cucina abruzzese Niko Romito, chef stellato che…
Si conclude oggi sotto le tensostrutture a piazza Garibaldi Pescara Vecchia Wine Festival, la rassegna dedicata al vino che si svolge a Pescara Vecchia dall’11 al 15 novembre. “L’invito è ancora una volta ad aderire alle iniziative che il Consorzio propone a intervalli sempre più regolari in questa parte di città – dice l’assessore Giacomo Cuzzi…
Cantine Aperte a San Martino con l’evento del Movimento Turismo del Vino, domenica 15 novembre, anche in Abruzzo. Cantine sempre più aperte anche in Abruzzo. San Martino riporta il turismo del vino dentro tantissimi luoghi abruzzesi che aderiscono a questa iniziativa del Movimento nazionale del Turismo del vino. Adesione ampissima questo autunno, che vede una…
Non c’è solo Cantine aperte per San Martino domenica 15 novembre, ma circa 40 i frantoi abruzzesi apriranno i cancelli per la manifestazione ‘Frantoi aperti’, a cura dell’assessorato alle Politiche agricole in collaborazione con le associazioni di categoria. Dalla mattina, a partire dalle 9 e per tutto il pomeriggio fino alle 18 circa, dunque, girando…
Sigato un accordo-quadro in tema oleario per valorizzare tutti i protagonisti della filiera: dall’olivicoltura all’industria passando per il commercio. Un’intesa descritta dall’Unaprol – Consorzio olivicolo Italianocome storica che le associazioni di categoria dell’intero comparto oleario hanno firmato a Roma. L’accordo prevede, per i produttori capaci di fornire un olio di elevato livello qualitativo, un vero…
La Condotta Vestina organizza per giovedì 19 novembre alle ore 20.30 presso la Pizzeria Ex Officine di Penne l’evento “Cento Cene per Slow Wine 2016”. L’evento che ha carattere nazionale è ormai alla quinta edizione e mantiene ancora la formula vincente di sempre cena più 5 vini premiati dalla Guida Slow Wine 2016 di fuori…
Di seguito l’intervista ad un giovane creativo pugliese padre di un software che semplifica così tanto la vita dei produttori di olio, da essere adottato dalla Coldiretti nazionale. Lo ha incontrato per noi Brigitte Pepe, giornalista ormai naturalizzata abruzzese, con la passione per l’enogastronomia. Si chiama Piervito Colonna, classe 1974, nato a Bari, vive a…
Il sorriso è di quelli che convincono, guarda negli occhi Pino Cuttaia, perché nella sua terra la fiducia si conquista così. Ed è una fiducia che ti restituisce in ogni suo piatto lo chef stellato che con la moglie a Licata ha “aperto” La Madia della cucina di tradizione, un vero e proprio contenitore, tirandone…
E’ partito ieri, 2 novembre, il Wine Tour 2015 che vede coinvolti buyer esteri e ben 43 aziende vitivinicole abruzzesi. Una fitta agenda d’affari, anche oggi, alla scoperta dei vini d’Abruzzo, tra visite aziendali, degustazioni ed incontri b2b. E domani, è in programma l’atteso “Words of Wine”, il premio giornalistico internazionale, giunto quest’anno alla sua…
C’è un sentiero che si riapre da quella che è la stazione di partenza ideale per i sentieri più belli della Majella, Caramanico. La stazione è La Reserve, che dopo il successo ottenuto dalla prima e seconda edizione propone il “Sentiero del Gusto”, un week end interamente dedicato alla cucina e ai prodotti enogastronomici del Belpaese, con…