Cucina per celiaci, all’istituto alberghiero Ipssar De Cecco di Pescara a partire dalle ore 12, il concorso gastronomico riservato agli allievi degli istituti professionali alberghieri sul tema della “cucina per celiaci”. Si tratta di un’iniziativa che esprime la sinergia fra l’Unione cuochi abruzzesi, il coordinamento degli istituti alberghieri della regione, l’Associazione celiaci e la Fondazione…
Nel pomeriggio la visita ad una cantina del territorio, quella di Marchesi de Cordano, per toccare con mano i progressi di innovazione e tecnologia applicati alla produzione enologica. Poi il convegno al Castello Chiola, per fare il punto sullo stato dell’agricoltura e capire come agire in futuro, immaginandolo con un ruolo più attivo di quello…
Pasta, oli, vini, birra, sughi, confetture, carni, dolci, bevande, liquori, caramelle e caffè delle venticinque aziende abruzzesi, aderenti all’iniziativa “L’Agroalimentare protagonista del MotoGp 2014”, saranno in bella mostra su una delle tavole più lussuose al mondo. Stiamo parlando di sua eccellenza lo sceicco del Qatar, Faisal Bin Qassim Al Thani, al quale lo staff della…
La natura selvaggia del territorio, incontri, storie, passioni legati ad un unico filo che porta alla qualità del vino abruzzese. Perché raccontarlo non vuol dire esaltarne solo le caratteristiche, ma scoprire le anime e i luoghi che ne hanno consentito la nascita e l’affermazione. Andranno alla ricerca di queste sfaccettature i giornalisti della stampa italiana…
“L’Abruzzo è un territorio ricco di risorse, è il parco naturalistico d’Italia. Ma la sua gente è bucolica e non ha velleità imprenditoriali. I produttori stanno bene economicamente però quel benessere potrebbe essere amplificato con un piano Marshall mirato a potenziare ricettività, enoteche, ristoranti. Occorre fare cultura del bere bene, sbicchierare, assaggiare nuovi vini, organizzare…
E’ abruzzese un pezzo della Grande bellezza di Paolo Sorrentino. Fra le facce del film premiato con l’Oscar poche ore fa, c’è quella di Giulia Di Quilio, 33enne di Chieti: una bellezza grande, incoronata nel 1998 con il titolo di Miss Adriatico dalla kermesse organizzata dal giornalista Paolo Minnucci. Chietina di nascita, romana di adozione,…
Parte oggi la 39a edizione della Foodex Japan 2014, la più importante Fiera agroalimentare dell’Asia, che si concluderà il 7 marzo 2014 a TOKYO. Sono 25 le aziende abruzzesi che saranno presenti alla maggiore manifestazione fieristica per il settore “food&beverage” in tutta l’Asia. Si tratta della 23° partecipazione, dal 1991, delle aziende regionali alla manifestazione con l’organizzazione ed…
Negli stand di Anteprima Montepulciano d’Abruzzo può capitare di imbattersi in una tranquilla coppia israeliana, che qualche anno fa, in cerca di una casa da comprare fra i colli aprutini, assaggia il vino che nasce fra quelle colline e se ne innamora. Troveranno la casa, con quel vino brinderanno al matrimonio della loro figlia, a…
Torna il Carnevale di Francavilla, la Versilia d’Abruzzo che per la sfilata di martedì 4 marzo porterà, tempo permettendo, tanta gente fra coriandoli, maschere e stelle filanti sulle strade della città costiera, com’è tradizione da ormai quasi 60 anni! L’edizione 2014 è la 59° del Carnevale d’Abruzzo e si ripete secondo uno stile e…
Sarà stasera, 3 marzo 2014, alle 20,30 il debutto del format enogastronomico “Candidati in osteria” che vedrà i sei aspiranti sindaci delle Primarie del centrosinistra del 9 marzo nei panni di osti per una sera. Un format che unisce due realtà del mondo culinario abruzzese, la Bottega del 40, osteria vera e propria situata nel…