A cena con i Cuochi Teramani: per il 2014 si punta su tipicità e giovani talenti

Cena a tema per gli iscritti all’Associazione Provinciale Cuochi di Teramo, che si terrà stasera, martedì 25 febbraio presso il ristorante Borgo Spoltino, in località Selva Alta a Mosciano Sant’Angelo. Si tratta di una cena speciale, che verrà elaborata insieme agli aspiranti cuochi e addetti alla ristorazione degli istituti alberghieri teramani e con un tema…

Polo della Birra: a Spoltore i primi attestati per birra-amatori formati ai corsi pubblici

Prima tappa importante per il “Polo della Birra”, il progetto fortemente voluto dall’Amministrazione comunale di Spoltore, lanciato il 25 ottobre 2013 e suggellato il 28 gennaio scorso con la stipula di un protocollo d’intesa tra il Comune e l’associazione ‘BirrAbruzzo’. Stasera alle ore 19,00, nella Sala Consiliare del Municipio (Via G. Di Marzio 66), si…

Scambio di semi antichi e rari il 2 marzo a Badia Morronese: così si salvano dall’oblio

Una giornata dedicata allo scambio dei semi. Una domenica speciale, il 2 marzo prossimo, in un posto di grande impatto emotivo, qual è il complesso della la Badia Morronese di Sulmona, che farà da scenario per l’intera giornata  alla conoscenza e allo scambio delle biodiversità d’Abruzzo (scopri l’evento su Facebook). Ad accendere il motore di scambio è Alessandro…

Cresce l’agricoltura e cresce anche l’agrumaria: 14 miliardi di business

Non buone notizie: il volume d’affari complessivo dell’agromafia nel 2013 è salito a circa 14 miliardi di euro, con un aumento record del 12% rispetto a due anni visto che “la criminalità organizzata trova terreno fertile proprio nel tessuto economico indebolito dalla crisi”. E’ quanto risulta alla Coldiretti che commenta positivamente l’operazione della Dia di…

Via dalle Città dell’Olio: il Comune di Pianella incontra associazioni e produttori

La via che ha condotto il Comune di Pianella fuori dalle Città dell’Olio è una via a cui produttori e associazioni di categoria che si occupano da sempre della filiera agricola stanno cercando di trasformare con una strada con ritorno. Già, perché si susseguono gli incontri per l’amministrazione comunale l’indomani della scelta di chiamarsi fuori…

In ConfApi Chieti e Pescara arriva il comparto della birra artigianale

Giornata storica quella di ieri per la ConfApi di Pescara e Chieti, perché hanno aperto le porte dell’associazione ad un comparto del tutto nuovo di produttori, quello della birra artigianale. Un settore che sta disegnando all’Abruzzo un futuro interessante, ma che ha bisogno di strutturarsi perché l’eccellenza di cui questa linea di produzione emerga, abbia…