La cornice è quella di Castellalto, bel borgo arroccato sulle colline teramane dove sta per aprire i battenti la sezione invernale del Festival delle Birre Artigianali che si svolge in agosto. Tante birre tutte “made in” territori particolari, non solo italiani, secondo un metodo artigianale che sta letteralmente conquistando un mercato e un pubblico speciale…
Galeotti furono i tre piccoli porcellini che aveva in testa Beatrice De Tullio, l’aspirante Masterchef di Pescara che ieri ha conquistato un banco di lavoro nell’ambitissima cucina della versione italiana del Talent in onda su Sky ogni giovedì. Si era presentata alle dure selezioni andate in onda la scorsa puntata con il suo barattolo di lievito…
E’ stato un Natale più parsimonioso dello scorso anno quello che ha portato sulle tavole degli italiani 2,3 miliardi di euro di cibi e bevande tra il cenone della Vigilia e il pranzo di Natale. Nove italiani su dieci (92 per cento) lo hanno trascorso a casa con parenti o amici. E’ il puntuale bilancio stimato dalla Coldiretti che conferma come gli italiani non rinuncino all’appuntamento più tradizionale…
Il 28 dicembre alle ore 11:00, presso la sala Capozucco del Palazzo de’ Mayo di Chieti avrà luogo la presentazione del volume a cura di Enrico di Carlo, “Gabriele d’Annunzio, l’Abruzzo e i luoghi della memoria”. Il libro, pubblicato dalla “Paolo de Siena Editore”, attraverso le foto di Gino di Paolo e i testi di…
Di storie e favole di Natale ce ne sono tantissime, noi ne abbiamo scelta una che ci arriva da un abruzzese illustre che varcò i confini della sua Pescara e della sua terra d’origine attraverso la poesia, la letteratura, la passione ardente di arrivare in un mondo che poi fu suo, Gabriele d’Annunzio. Fra le…
Sta per cominciare un tunnel alimentare che può durare 4 giorni e da cui, a volte, si esce sazi, con la consapevolezza di dover smaltire ciò che inevitabilmente si finisce con l’assaggiare, mangiare, ingollare perché sulle tavole imbandite a festa casalinghe, parentali, amicali e solidali. Bene, non vogliamo dirvi fate attenzione mangiare troppo fa male…
Natale solidale da Zunica, il ristorante gourmet di Civitella del Tronto prepara un pranzo speciale per il 25 dicembre e lo offre a chi non arriva a fine mese, a quelli che hanno bisogno dell’aiuto della Caritas per mangiare, a quanti, altrimenti, dovrebbero restare dietro le vetrine a guardare le Feste degli altri se questo…
Che Natale meteorologico sarà? Dalle previsioni di Abruzzo Meteo, il nostro sito di riferimento per saperlo, sarà un Natale un po’ perturbato e un po’ variabile. Ecco la situazione in progress per 24, 25 e 26 dicembre nel bollettino diramato dal presidente di Abruzzo Meteo Giovanni De Palma. [box_light]L’Italia risulta ancora protetta da una…
Le ricette storiche sono molte e a volte controvertibili sulla base della documentazione esistente… più che pavoneggiarmi con una qualche raffinatezza antiquaria, sicuramente ricavabile dalla documentazione specifica della storia gastronomica abruzzese, vorrei proporre una riflessione antropologica. La tradizione è un sapere dinamico, è il nostro modo di stare insieme, è quello che ci aspettiamo dal…
E’ arrivata alle selezioni con il suo inseparabile Wilson, contenuto nell’altrettanto inseparabile ampolla. Ha cucinato, attingendo da lì il segreto dei panini che poco erano arrivati a Bastianich e a Cracco, ma che per via della storia del suo Wilson-lievito-madre che lei cresce ogni giorno come una creatura, alla fine hanno conquistato il più tenebroso…