Territorio: è la parola d’ordine del 24esimo Carrature d’Ore, il concorso che ormai da un quarto di secolo mette insieme in cucina i migliori cuochi d’Abruzzo perché creino piatti capaci di raccontarlo. E territorio è stata anche la parola vincente dell’edizione 24, appena conclusa con il gala di rito celebrato nella sala del ristorante Michelangelo…
Presentato questa mattina a L’Aquila, presso l’Auditorium della Banca Popolare dell’Emilia Romagna, la seconda edizione del Salone dei prodotti tipici dei Parchi d’Italia, rassegna dedicata ai sapori tipici e tradizionali delle aree protette italiane, in programma a L’Aquila, dal 16 al 19 maggio 2014, presso l’ex Agriformula (Via Rodolfo Volpe – Nucleo Industriale Caselle di Bazzano). La prima edizione, svoltasi nel maggio 2013, ha…
L’Abruzzo che non riesce a fare breccia oltre i confini italiani. Una realtà che ha portato piccoli e grandi imprenditori del turismo e dell’enogastronomia abruzzese a darsi da fare da soli, a sfondare il muro di incomunicabilità che ci caratterizza fuori cortina, attraverso eventi e iniziative che nascono dal privato e che, magari, trascinano anche…
Per arrivare alla tenuta Terzini si passa in mezzo ad un oliveto spettacolare. Olivi secolari, tronchi vissuti, corposi, piante basse ma dalla chioma folta, spiccano chiari mentre la notte abbraccia il paesaggio pedemontano di Tocco da Casauria. E’ un buio pesto, di quelli che solo la montagna può colorare, rotto dalla luna e da quel…
Chef, cuochi, persino gli aspiranti chef del progetto Terramè si sono cimentati per tre giorni nelle cucine dell’Ipssar De Cecco di Pescara per continuare a scrivere la storia del concorso Lu Carrature d’Ore che stasera culminerà con la premiazione, al ristorante Villa Michelangelo di Città S. Angelo, dove verranno svelati i vincitori della 24esima edizione…
Si svolgerà a L’Aquila, dal 16 al 19 maggio 2014, presso l’ex Agriformula (Via Rodolfo Volpe – Nucleo Industriale Caselle di Bazzano), la seconda edizione del Salone dei prodotti tipici dei Parchi d’Italia, rassegna dedicata ai sapori tipici e tradizionali delle aree protette italiane. La prima edizione, svoltasi nel maggio 2013, ha ottenuto importanti primati…
Il territorio come fonte di prevenzione per la salute, con lo slogan “Più olio d’oliva nel piatto per prevenire i tumori” parte l’iniziativa promossa dalla italiana lotta ai tumori (Lilt), con i mercati e gli agriturismi di Campagna Amica in occasione della XIII edizione della settimana nazionale per la prevenzione oncologica. Un’iniziativa che da oggi…
Si chiama Genomic Lab esd è il primo laboratorio privato di genomica d’Europa aperto all’interno di un’azienda: è quello della Valagro di Atessa, leader nella produzione e commercializzazione di biostimolanti, fertilizzanti speciali. Lo annuncia in una nota l’ufficio stampa dell’azienda di Atessa. “Il Genomic Lab è un laboratorio di ricerca nel quale verranno condotti studi…
Una piramide alimentare abruzzese in cui racchiudere il territorio e le sue eccellenze, apprezzate in tutto il mondo ma poco in Abruzzo. Un percorso di benessere e salute da conquistare tutti i giorni. E disponibile tutti i giorni, grazie a un territorio incredibilmente ricco ma dalle potenzialità non ancora sfruttate. Bianco verde e azzurro nel…
Il Polo Agire prosegue l’attivita di promozione dell’agroalimentare d’Abruzzo all’estero e approda in Slovenia per partecipare al secondo meeting internazionale del progetto europeo “ELMA-TP” (Europe Local Manufacturers Training Platform) di cui sono partner italiani anche la società K-Shift e Pixel Association. Il progetto, guidato dal governo turco di Bursa, mira a promuovere l’intera produzione tipica locale delle nazioni…