Cena a 5 stelle per il reparto di chirurgia pediatrica oncologica

La mano di cinque chef stellati – Niko Romito, Peppino Tinari, Marcello Spadone, Nicola Fossaceca e William Zonfa – e il favoloso mondo delle fiabe raccontato dallo scrittore Ugo Del Castello per donare un sorriso ai bambini ricoverati nel reparto di Chirurgia pediatrica ed oncologica dell’ospedale di Pescara. L’iniziativa, ‘Il profumo della solidarieta’ stellata’, si…

cuochi teramo

Cuochi teramani, Domenico Iobbi è il nuovo presidente

Anche i cuochi teramani rinnovano il direttivo. Si è tenuto il 18 Febbraio 2015, presso l’IPSEDOC “Crocetti”di Giulianova, il primo congresso dei cuochi Teramani. All’evento hanno partecipato tutti i cuochi iscritti all’ACT, i quali hanno eletto i componenti del nuovo direttivo provinciale, che resterà in carica per i prossimi quattro anni. Eletti all’unanimità il nuovo…

tappi

Domenica fuori porta approda sulle colline pescaresi

Escursione sulle colline pescaresi domenica 22 febbraio per “Una Domenica Fuori Porta“, iniziativa ideata e organizzata da Punto Basilio e Alessia Di Giovacchino. Prima tappa nell’azienda agricola biologica di Torre Raone, a Loreto Aprutino: visita all’azienda per scoprire i segreti della vinificazione e degustazione al cospetto della Torre Sveva che domina la campagna circostante. Si parte…

Alimentari e bevande, il fatturato torna a crescere

“Il fatturato dell’industria alimentare e delle bevande cresce il doppio rispetto a quello dell’industria in generale con un aumento del 1,8 per cento nel dicembre 2014, rispetto all’anno precedente”. E’ quanto afferma la Coldiretti nel commentare i dati Istat su fatturato e sugli ordinativi industriali. “A spingere il fatturato alimentare sono state – sottolinea la…

scatti golosi

Il prodotto tipico si fa bello con il contest fotografico Scatti Golosi

Raccontare l’Abruzzo attraverso scatti enogastronomici, è il passo nuovo che fa  il portale  Paesaggi d’Abruzzo, insieme al GAL Majella Verde e alla Scuola del Gusto Abruzzo con Scatti Golosi, una serie di appuntamenti in alcune realtà regionali dove eternare in un clic la biodiversità delle tipicità del territorio e non solo il territorio. Un percorso dell’identità, ma anche del…

L’olio di Marina Palusci conquista la corona di maestro a Extra Lucca 2015

Nella grande kermesse dedicata al mondo dell’olio extravergine di oliva, il giovanissimo Massimiliano D’Addario si aggiudica la “Corona Maestro d’olio” con Alchimia Monocultivar Leccio del Corno dell’azienda Marina Palusci di Pianella (PE) trionfa ad “EXTRA Lucca”. D’Addario, meglio noto rappresenta la quarta generazione dell’azienda che produce olio e da qualche anno anche vino fra le…

Valentini Ferri

Una sera con Francesco Valentini, il frantoiano vignaiolo

L’occasione per parlare è la doppia verticale vino e birra da Almond, a Loreto. Il vino e l’olio Valentini sono gli ospiti d’onore insieme ai padroni di casa, le birre Almond, prime artigianali d’Abruzzo in termini di tempo e riconoscimenti (leggi il nostro articolo). Basta poco per capire quanto conta l’istinto per Francesco Valentini, basta…

Romito fa il bilancio di Rest, il suo progetto di formazione: l’11 febbraio al Reale

Si avvia alla conclusione il Progetto “Rest Abruzzo” della Niko Romito Formazione iniziato due anni fa in partnership con la Regione Abruzzo. Per presentare i dati dell’ultimo Corso, mercoledì 11 febbraio avrà luogo un seminario organizzato dalla Scuola dello chef Niko Romito. “R.E.S.T Abruzzo”, Risorse Enogastronomiche per lo Sviluppo Turistico, è il Progetto Speciale di…