Cronaca di una sorte annunciata: Li buttije di pimmadore. (“Li buttije di pimmadore”: a long-established tradition)

curiosità, folclore e tradizioni, Rubriche4 di Commenti

Quand li facem li pimmador? Quanti di noi sono cresciuti con questa frase nelle orecchie. Un ritornello imperante a metà luglio, accompagnato dalla febbrile ricerca dei pomodori più economici, polposi, non rovinati, con fantasmagoriche rese potenziali da trasformare in salsa, pezzetti, passati con basilico, senza basilico, col sedano, senza sedano, persino col peperoncino piccante! E,…

Al Marina di Pescara le birre artigianali e i Fermenti d’Abruzzo

Sagre ed EventiLascia un commento

Laboratori, informazione, gusto e degustazioni vista mare  per Fermenti d’Abruzzo, festival delle birre artigianali che fino a  domenica 3 settembre si terrà al porto turistico Marina  di Pescara. I microbirrifici interpreti di questa rassegna sono tredici e porteranno il meglio della loro produzione. Sarà un viaggio attraverso malti, mix, scoperte e “Fermenti”, quattro serate  da vivere intensamente a…

Atri a Tavola compie 15 anni, fra gli ospiti Anna Moroni

Arte, cultura e spettacolo, Sagre ed EventiLascia un commento

Torna la nuova edizione di  Atri a Tavola e  festeggia il suo 15° compleanno. Con l’imminente appuntamento di Agosto, sono ben 30 edizioni in 15 anni, poiché la manifestazione, annualmente, si svolge in due tranche una a luglio e l’altra ad agosto. Nata da una felice intuizione dell’Associazione Promoeventi, Atri a Tavola in pochissimo tempo…

Aumento di capitale da 2 milioni di euro per lo chef Niko Romito: il progetto cresce!

storie ed eccellenzeLascia un commento

Aumento di capitale a sei zeri per Niko Romito, basi solide per l’espansione grazie ad una cordata di imprenditori coordinata da Banca Profilo, un’investment bank specializzata nel Private Banking e nel Capital Market,  l’aumento di capitale è considerevole, pari a 2 milioni di euro: si punta sul brand che ha reso celebre lo chef abruzzese, fra i…

Il sentiero del gusto di Floriano Pellegrino: dalla Puglia al mondo

enogastronomia, TurismoLascia un commento

Il tramonto d’aperitivo crea sempre ottimi auspici alla Rèserve di Caramanico, luogo del benessere fisico e anche alimentare grazie ai Sentieri del Gusto da cui è  possibile esplorare la cucina italiana. Di grande impatto quello dello scorso 23 giugno. A dominare il weekend l’espressione in cucina della Meglio gioventù italiana del momento rappresentata dagli chef  Floriano…

La cucina italiana patrimonio dell’Unesco. La accendiamo?

curiositàLascia un commento

C’è un’associazione che ha lanciato una petizione che non è possibile non condividere. Chiede la richiesta del riconoscimento Unesco della Cucina Italiana fuori dall’Italia come patrimonio immateriale dell’umanità. La finalità è quella di tutelare la supremazia enogastronomica italiana oltre i confini. La richiesta è stata sottoscritta dall’Associazione Icw – Italian Cuisine in the World –…