Quattro giorni di incontri, dibattiti, degustazioni per rilanciare il sistema delle aree protette e delle loro potenzialità gastronomiche ed economiche. La formula è quella della mostra-mercato con oltre 200 stand, degustazioni di vini a cura dell’Ais (Associazione Italiana Sommelier) e di prodotti tipici dei parchi , 12 show cooking, laboratori del gusto con i più piccoli,…
Da tempo, i vini abruzzesi sanno imporsi a livello internazionale per la loro indiscussa qualità. Ora un concorso enologico ufficiale attesterà i migliori: il Premio Qualità Abruzzo 2014, ideato dalla Scuola di Alta Formazione e Perfezionamento “Leonardo” di Qualiform, con sede a Città Sant’Angelo (Pe), in collaborazione con l’Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Vino (Onav), e…
Florio Corneli, Vincenzo Serraiocco, e Guerino Testa sono i tre candidati che stasera 13 maggio, alle ore 21, vestiranno il grembiule da oste, servendo in tavola piatti e risposte sulle problematiche della cittànell’ambito del format “Candidati in osteria”che unisce due realtà del mondo culinario abruzzese, la Bottega del 40, osteria vera e propria situata nel cuore del centro…
Snellimento delle procedure e accesso più veloce alle risorse. Sono queste, in sintesi, le esigenze che il mondo agroalimentare abruzzese manifesta in relazione alla nuova programmazione europea 2014-2020 e alle opportunità che la stessa riserva al settore. Temi che saranno al centro del seminario che il Polo Agire, il consorzio che rappresenta in termini di…
Torna il format enogastronomico Candidati in Osteria. Si riparte lunedì 12 maggio con le tre serate in cui si articolerà il particolare ruolo affidato ai 9 aspiranti sindaci di Pescara, quello di osti per una sera. Un format che unisce due realtà del mondo culinario abruzzese, la Bottega del 40, osteria vera e propria situata…
Respirata la primavera? Cinicamente ricomparirà per qualche giorno. Sob! Lo dice anche il nostro sito di riferimento, Abruzzo Meteo con gli aggiornamenti del presidente Giovanni De Palma che dobbiamo”prepararci ad assistere ad un nuovo deciso peggioramento del tempo a partire da domenica sera (ieri) e nei giorni successivi…in particolare nelle giornate di martedì e mercoledì…
Mancano ancora pochi giorni e la seconda edizione del Salone dei prodotti tipici dei Parchi d’Italia aprirà ufficialmente i battenti. La rassegna dedicata ai sapori tipici e tradizionali delle aree protette italiane siterràa L’Aquila,dal 16 al 19 maggio 2014 presso l’ex Agriformula (Nucleo Industriale Caselle di Bazzano). La prima edizione, che si è svolta nel…
L’Abruzzo è sempre più terra dei vini riconosciuta a livello internazionale e continua a ricevere premi importanti. L’ultimo in ordine di tempo arriva dalla Francia, dal Concorso internazionale Mondial di Rosé, dove il rosato Maylea annata 2013 della Cantina di Orsogna ha ricevuto la medaglia. Una prima, quella conquista, sottolinea l’assessore regionale all’agricoltura Mauro Febbo,…
Si è conclusa con grande successo di pubblico e di critica la partecipazione dell’azienda ortonese San Tommaso Specialità Alimentari srl al Salone Internazionale dell’Alimentazione CIBUS di Parma. L’azienda ha presentato una collezione di circa centocinquanta tipicità rigorosamente abruzzesi frutto di accordi di partnership con produttori locali in grado di garantire la tipicità e la corrispondenza…
La Federazione Regionale Coldiretti Abruzzo esprime soddisfazione per la notizia che saranno finalmente resi pubblici i flussi commerciali delle materie prime provenienti dall’estero per la produzione alimentare, dopo le proteste degli agricoltori sul Brennero lo scorso dicembre – con la partecipazione di oltre 200 agricoltori abruzzesi – e le molteplici iniziative di mobilitazione messe in…