Va forte anche l’olio la Spagna per il 2014/2015. Un colosso agricolo ed enogastronomico temutissimo in Europa e non solo per i numeri che riguardano il vino. La conferma arriva dai dati Istat: con una produzione record di 1,8 milioni di tonnellate nel 2013/14 la Spagna sta dilagando quest’anno sui mercati internazionali dell’olio d’oliva. Lo…
Nuove regole per l’etichettatura dei vini a partire dal 1° dicembre. Il mondo enologico è tutto in fermento e non solo per i novelli da preparare dopo la vendemmia. Il Regolamento UE n. 1169/2011 nasce per armonizzare le discpline di legge nazionali, è un orientamento e preclude una legiferazione palesemente contraria alle sue indicazioni. Diverse…
Rinnovato per una seconda edizione il concorso giornalistico internazionale“Words of Wine”. La competizione è aperta a tutti gli autori di servizi giornalistici pubblicati in uno dei Paesi dell’UE aventi come tema i vini abruzzesi d’eccellenza, i territori del vino, i personaggi del mondo vitivinicolo abruzzese sullo sfondo dell’arte e della natura d’Abruzzo. Il Premio, che ha carattere…
Tornano i treni storici nel tratto abruzzese della Transiberiana d’Italia. Torneranno per domenica 2 novembre a cura del consorzio di comuni altomolisani Assomab in collaborazione con Fondazione FS e l’associazione Le Rotaie. Sarà l’unico treno del 2014 che percorrerà anche il tratto molisano, finora interdetto alla circolazione e riaperto per l’occasione grazie ad appositi lavori di…
Raccontare tutte le fasi della vendemmia attraverso una serie di video postati sui principali social network. E’ la nuova iniziativa di Citra Vini, l’azienda ortense che attraverso la sua pagina Facebook e il suo profilo Twitter pubblicherà dodici filmati inediti per spiegare tutto il processo produttivo che porta alla creazione dei suoi celebri vini. Per seguire…
La Réserve di Caramanico Terme, oasi di benessere e relax incastonata nel cuore verde d’Abruzzo, sposa la buona tavola per un week end davvero speciale e invita i clienti ad attraversare “Il sentiero del gusto”. Dal 17 al 19 ottobre, negli spazi della struttura a cinque stelle,arriveranno due chef stellati per un week end interamente…
L’edizione 2014 del Forum Internazionale dell’Agricoltura e dell’Alimentazione, organizzato dalla Coldiretti con la collaborazione dello studio Ambrosetti, si terrà a Villa d’Este a Cernobbio, sul lago di Como, dal 17 al 18 ottobre. Il Forum, giunto alla quattordicesima edizione, costituisce l’appuntamento annuale dell’agroalimentare Made in Italy che riunisce i maggiori esperti, opinionisti, ed esponenti del…
Piero Tarantini di Selva di Altino e Giuseppe Menna di Atessa, entrambi provenienti da due piccoli paesi in provincia di Chieti, sono risultati rispettivamente 1° e 2° classificato nella categoria cadetti al 2° Campionato Italiano di pizza alla Mozzarella di Bufala, svoltosi il 30 settembre a Battipaglia (SA). Pizze ai sapori d’Abruzzo Le pizze, che hanno sbaragliato la concorrenza…
Un corso base per la panificazione domestica si terrà il 19 ottobre prossimo, alle ore 10.00, a Peschiolo di lucoli. Nella giornata, che si concluderà alle 16.00, verranno studiate le basi di microbiologia per un corretto approccio alla panificazione e realizzati alcuni tipi di pane. Verranno inoltre distribuite delle dispense a tutti i partecipanti. Nell’occasione verrà presentata anche…
Per un 4 ottobre più “buono”, l’invito è ad aderire alla raccolta di alimenti a favore dell’ Emporio della Solidarietà di Pescara, la struttura della Caritas Diocesana Pescara-Penne che mette insieme aiuti da distribuire alle famiglie e ai singoli in difficoltà economica, che sono tantissimi purtroppo in città.L’invito è a donare il possibile, prendendolo dagli…