Un week-end per valorizzare le tipicità e le eccellenze locali. Sono il territorio e i suoi prodotti i protagonisti assoluti dell’Appennino Festival, che si svolgerà dal 15 al 17 maggio nel Parco dell’Istituto Agrario “I. Rozzi” di Piano d’Accio. L’evento è promosso dal Gal Leader Teramano in collaborazione con l’Istituto d’Istruzione Superiore Di Poppa-Rozzi. Un ricco programma di eventi animerà…
Cinquanta storie collegate e cinquanta ricette per raccontare la cucina italiana e non solo. Dai sapori dell’infanzia all’incontro con Gualtiero Marchesi ai molti viaggi in giro per il mondo, amore per il cibo e curiosità del giornalista procedono di pari passo nel racconto che Paolo Marchi consegna di se stesso nel suo ultimo libro edito…
Lunedì 18 maggio, a Pescara presso il Museo delle Genti si terrà la cerimonia di consegna degli Attestati di qualifica per il progetto Terrame Abruzzo. Parliamo di un progetto di formazione per giovani cuochi tenuto dalla categoria per dare spazio ai talenti regionali della cucina, che ha rivelato oltre che eccellenti chef in erba pronti a…
Aperto il padiglione Abruzzo dell’Expo, aperti gli spazi fuori Expo a Fiori Chiari, a Casa Abruzzo, il temporary store nel cuore di Brera dove si stanno già avvicendando imprese, associazioni, istituzioni ed identità abruzzesi per raccontare, mostrare, fare assaggiare la tipicità che nasce, cresce e si produce sui nostri territori. Uno spazio riarredato dalla sinergia…
I primi ad aderire siamo stati noi: e ora il diritto al cibo entra negli Statuti anche delle altre Regioni italiane. E’ quanto emerso nel corso della seduta plenaria della Conferenza delle Assemblee legislative italiane, a cui ha partecipato il presidente Giuseppe Di Pangrazio, accompagnato dal vice presidente Lucrezio Paolini, dal consigliere segretario Alessio Monaco…
Dopo l’approvazione dei relativi piani quinquennali per la gestione degli ungulati, le Province di Pescara e Teramo passano alla fase operativa. Da sabato 16 maggio infatti, nel Teramano inizierà l’attività di controllo selettivo dei cinghiali e si protrarrà fino alla data compresa del 12 luglio. In pratica verranno abbattuti. Ad operare e coordinare tutti gli…
Dieci gradi in meno rispetto a questo inoltro di primavera. Lo dicono tutti i siti di previsioni meteo, dai più catastrofisti che ti invitano a mettere al sicuro le auto per salvarle dai danni della grandine, a quelli più premurosi, che ti avvertono, restando coi piedi per terra, che se pensi di trascorrere un tranquillo…
Una tradizione che si ripete di anno in anno da decenni vive in questi giorni momenti di puro terrore. Tollo si prepara al weekend di Toll e fave, il piatto povero che rappresenta la città con le fave che stanno finendo e con le tolle che non si trovano (guarda la nostra ricetta). Praticamente senza…
Pesce azzurro e prodotti dell’orto saranno i protagonisti di un fine settimana all’insegna di degustazioni e cooking show alla Conad di Via Milano, a Pescara. Ai fornelli Enza Liberati, coordinatrice delle Lady Chef di Pescara e docente dell’IPSSAR De Cecco, e Irma Cauli, cuoca, poetessa e titolare del ristorante La Stazione di Atessa (Chieti). Si…
Anche Adriano Galliani, vice presidente del Milan, è stato conquistato dal bocconotto abruzzese. La degustazione dello squisito dolce abruzzese è avvenuta a Casa Abruzzo, a Milano, dove Galliani si è recato in visita complimentandosi per l’operatività abruzzese. Intanto si è’ chiusa una settimana proficua per le aziende abruzzesi ospitate nello spazio dell’Expo, che hanno avuto…