Il piatto più buono del Natale è quello consumato insieme

Le ricette storiche sono molte e a volte controvertibili sulla base della documentazione esistente… più che pavoneggiarmi con una qualche raffinatezza antiquaria, sicuramente ricavabile dalla documentazione specifica della storia gastronomica abruzzese, vorrei proporre una riflessione antropologica. La tradizione è un sapere dinamico, è il nostro modo di stare insieme, è quello che ci aspettiamo dal…

E’ pescarese la pasionaria del lievito madre di Masterchef 2013: si chiama Beatrice De Tullio

E’ arrivata alle selezioni con il suo inseparabile Wilson, contenuto nell’altrettanto inseparabile ampolla. Ha cucinato, attingendo da lì il segreto dei panini che poco erano arrivati  a Bastianich e a Cracco, ma che per via della storia del suo Wilson-lievito-madre che lei cresce ogni giorno come una creatura, alla fine hanno conquistato  il più tenebroso…

Mercatini di Natale e presepi in Abruzzo: gli eventi delle Feste

A Pescara bancarelle fino alla Befana nell’ex area di risulta delle Ferrovie, apertura non stop.  A Città Sant’Angelo Pescara, oggi si svolgerà il tradizionale mercatino artigianale di Natale nell’Ex manifattura tabacchi. Con la partecipazione di Babbo Natale e tante caramelle per tutti i bambini. Un’occasione per comperare regali di Natale tutti fatti a mano. Orari: dalle 11.00 alle…

Il Consiglio regionale premia alcune “eccellenze” d’Abruzzo

«Ci sono uomini e donne, che, in silenzio e con determinazione, rendono ‘grande il nostro Abruzzo’. Sono imprenditori, sportivi, cooperanti e artisti che hanno contribuito con il loro lavoro quotidiano a impreziosire l’immagine della nostra regione. In questo momento così difficile per la crisi economica e sociale, essi sono un punto di riferimento, un patrimonio…

Su Agica.it arriva la guida dei ristoranti con Confcommercio per il web

Guida ai Ristoranti d’Abruzzo on line su Agica.it i ristoranti consultabili per città, fascia di prezzo, tipo di cucina, per combinazione di più voci spuntabili. Un motore di ricerca online di testate che si aggiunge  quelli esistenti, presentato all’Aquila e nato in collaborazione con Bper L’Aquila e in partnership con Polo Agire e Salone dei…

Agire in Turchia per promuovere l’agroalimentare d’Abruzzo

Il Polo di innovazione Agire, in qualità di partner del progetto europeo “ELMA-TP” (Europe Local Manufacturers Training Platform), ha partecipato al primo meeting dell’iniziativa tenutosi a Bursa, in Turchia, la scorsa settimana (nella foto l’incontro con il governatore locale). Il progetto è guidato dal governo di Bursa e mira a promuovere lo sviluppo locale nei…

Abruzzo, musei e siti archeologici aperti a Natale e Capodanno

Festività all’insegna della cultura in Abruzzo.  Musei, siti archeologici e complessi monumentali statali del territorio regionale resteranno aperti sia a Natale che a Capodanno con modalità e orari diversi, sempre però tenendo conto le esigenze del pubblico e garantendo la massima fruibilità del patrimonio storico artistico. Con l’obiettivo di migliorare l’offerta e di offrire servizi…

Domani il Natale dannunziano della Confcommercio con “Pescara ti premia”

Natale dannunziano in vista a Pescara per domani, domenica 22. Dannunziana è l’idea della Confcommercio che per il Natale della crisi ha messo in cantiere un’iniziativa di animazione, promozione e cultura in tutto il centro, storico e moderno della città del Vate. Lo slogan è Pescara ti premia, il perché lo ha spiegato il presidente…