Più di 4mila aziende da 24 Paesi, operatori specializzati attesi da 120 nazioni del mondo, in rappresentanza di tutti i continenti e oltre 90mila metri quadrati espostivi netti. Sono questi i numeri della 49ª edizione di Vinitaly, il salone internazionale b2b di riferimento per vino e distillati, al via domani a Veronafiere (www.veronafiere.it). Quattro giorni,…
L’Abruzzo gioca le sue carte al Vinitaly forte dello straordinario successo del Pecorino e della conferma del Montepulciano e dei riconoscimenti ottenuti al Prowein di Düsseldorf . La kermesse veneta, che inizierà domenica prossima, 22 marzo per concludersi il 25, sarà una nuova occasione per incontrare i distributori e il grande pubblico e vedrà agire in sinergia…
Per fare un mito serve una storia. E per fare una storia servono dei volti e delle voci. Per fare da scenario alla storia serve un luogo. E perché la storia sia completa, serve qualcuno che la racconti. Il mito, la storia, il territorio e voci per raccontarla hanno iniziato un lavoro grande questa mattina…
Mancano solo poche ore ad un appuntamento di quelli che crescono in calore e intensità come le braci sotto la cenere. Quando l’idea di costituire un’associazione “narrativa” della biodiversità del paesaggio e del territorio abruzzese è nata, sotto Natale, la spinta era quella di mettere insieme la voglia e, forse, anche la delusione di un…
Emanuela Tommolini è la prima ed unica chef della provincia di Teramo a far parte dei Jeunes Restaurateurs d’Europe, la prestigiosa associazione che riunisce i migliori e i più giovani rappresentanti dell’alta gastronomia, “un network europeo di cuochi e ristoratori professionisti, interpreti lungimiranti della propria epoca che – con grande rigore, inesauribile creatività e rispetto del patrimonio…
Vino abruzzese protagonista in Germania, a Düsseldorf, nel Prowein 2015, che vede la partecipazione di ben 30 aziende vitivinicole guidate dal Consorzio di Tutela Vini d’Abruzzo insieme al Consorzio di Tutela Colline Teramane, a cui si sono aggiunte numerose altre aziende presenti attraverso esportatori ed enoteche. Tonino Verna, presidente del Consorzio di Tutela, ha spiegato…
Una scatola per valorizzare i prodotti del territorio. L’Ente Parco Nazionale della Majella, nell’ambito delle attività di marketing e promozione, ha progettato e realizzato delle scatole in latta con un design di qualità e adornate da immagini, con l’intento di creare valore aggiunto a prodotti del parco, usualmente commercializzati singolarmente. “Intenzione del Parco è di proporre un veicolo…
Non stare con le mani in mano, mettile in pasta. E’ lo slogan con cui si celebra domani, 15 marzo, la giornata nazionale del lievito madre, il “Pasta Madre Day”. Nell’occasione l’associazione I Colori della Vita, organizza a Pescara un pomeriggio sul tema, presso la Sala Cinema della Basilica della Madonna dei Sette Dolori, in via…
Un mega contenitore di tutto lo sciibile enogastronomico e anche psico-sociale sul cibo sostenibile. Questo promette di essere Global Food, il convegno su salute e cibo che prenderà vita sabato 21 e domenica 22 marzo presso l’auditorio Flaiano di Pescara a cura della Rete Olistica Adriatica. Tanti ospiti per parlare di tantissimi argomenti nella giornata…
In venti si sono “diplomati” panificatori esperti al termine della seconda edizione del corso promosso dal Polo Agire in collaborazione con la facoltà di Bioscienze e tecnologie agroalimentari ed ambientali dell’Università degli studi di Teramo, il Molino Fratelli Candelori e la Fiesa-Confesercenti d’Abruzzo. La cerimonia si è svolta nella sala convegni “Osvaldo Mazzocchetti” del Centro…