Farina di Solina e funghi porcini. Sono gli ingredienti Made in Abruzzo che hanno fatto conquistare il secondo posto al campionato europeo “Giro Pizza”, che è svolto lunedì scorso ad Amburgo, al pizzaiolo Luca Sposetti, 23 anni, diplomato presso l’ istituto alberghiero e da 7 anni pizzaiolo presso la pizzeria Acqua Marina di San Nicolò (TE).…
Oggi è la giornata dedicata alla poesia: noi abbiamo scelto di celebrare l’elemento più povero e più indispensabile per l’uomo, il pane. Lo facciamo con i versi di Gianni Rodari e con il suo stesso auspicio. Se io facessi il fornaio, vorrei cuocere il pane così grande da sfamare tutta, tutta la gente che non…
Il Comune di Spoltore aderisce all’iniziativa di tutela del “Made in Italy”, promossa dalla Federazione provinciale Coldiretti Pescara. “L’obiettivo è ben specificato nella delibera di Giunta approvata ieri (mercoledì 19 marzo): garantire gli interessi delle imprese della filiera agroalimentare che operano sul territorio e favorire lo sviluppo del Paese, soprattutto sotto il profilo del livello…
Il turismo di qualità, le immense risorse che può offrire l’Adriatico e la forza attrattiva dei piccoli centri e dei borghi. Sono questi gli ingredienti principali della prima Conferenza internazionale sul Turismo di Qualità che vede riuniti a Pescara i partner internazionali del progetto Ipa Adriatico “Adristorical Lands”, di fatto il progetto che ha messo…
In Italia, tra marzo e aprile, cipressi, mimose, ulivi, parietarie e graminacee rappresentano un problema per circa 18 milioni di persone, di queste 1 milione e 200 mila sono bambini. Per questo nasce “Ambulatorio SOS pollini” il nuovo servizio dell’Ospedale Pediatrico Bambino Gesù dedicato ai bambini allergici alle prese con il tormento della pollinazione primaverile.…
Il pastificio Delverde sarà anche quest’anno protagonista della “Giornata mondiale dell’acqua”, il grande evento (quest’anno in programma il 22 marzo) istituito dalle Nazioni Unite nel 1992 per promuovere attività concrete a difesa di questa risorsa e sensibilizzare l’opinione pubblica sui temi del risparmio idrico. Da sempre impegnata nella tutela e nella salvaguardia dell’ambiente e in…
Territorio: è la parola d’ordine del 24esimo Carrature d’Ore, il concorso che ormai da un quarto di secolo mette insieme in cucina i migliori cuochi d’Abruzzo perché creino piatti capaci di raccontarlo. E territorio è stata anche la parola vincente dell’edizione 24, appena conclusa con il gala di rito celebrato nella sala del ristorante Michelangelo…
Presentato questa mattina a L’Aquila, presso l’Auditorium della Banca Popolare dell’Emilia Romagna, la seconda edizione del Salone dei prodotti tipici dei Parchi d’Italia, rassegna dedicata ai sapori tipici e tradizionali delle aree protette italiane, in programma a L’Aquila, dal 16 al 19 maggio 2014, presso l’ex Agriformula (Via Rodolfo Volpe – Nucleo Industriale Caselle di Bazzano). La prima edizione, svoltasi nel maggio 2013, ha…
L’Abruzzo che non riesce a fare breccia oltre i confini italiani. Una realtà che ha portato piccoli e grandi imprenditori del turismo e dell’enogastronomia abruzzese a darsi da fare da soli, a sfondare il muro di incomunicabilità che ci caratterizza fuori cortina, attraverso eventi e iniziative che nascono dal privato e che, magari, trascinano anche…
In cinque anni, tra il 2008 e il 2013, l’export abruzzese ha segnato un spread negativo di 18 punti rispetto a quello nazionale. Lo rivela uno studio realizzato da Aldo Ronci per la Cna abruzzese: nello stesso arco di tempo, infatti, mentre il fronte delle esportazioni italiane ha fatto registrare una crescita del 6%, il…