Nicola Salvatore

Master Pizza@ Chef Selection, una competizione per pizzaioli di talento

“Master Pizz@ Chef Selection” è la nuova iniziativa ideata e promossa da Nicola Salvatore, presidente dell’Accademia Pizzaioli Chef Italiani, gruppo Abruzzo, e chef abruzzese che vanta più di trent’anni di esperienza nel mondo della ristorazione e che, a un certo punto della sua carriera, decide di porre l’attenzione su uno dei prodotti più popolari e irrinunciabili dell’alimentazione…

vini d'abruzzo

Le corone di Vini buoni d’Italia: 15 le etichette abruzzesi

Definito a Buttrio, Udine, il palma res ai vini di eccellenza per la Touring Guida Vinibuoni d’Italia 2015. Oltre ai curatori nazionali della Guida, Mario Busso e Luigi Cremona, erano presenti Sergio Bolzonello Vicepresidente della Regione Friuli Venezia Giulia, Franco Iacop Presidente del Consiglio Regionale, l’Europarlamentare Isabella Demonte, Giorgio Sincerotto Sindaco di Buttrio e  Raffaella…

Dietro le quinte di Mediterranea 2014, il cappuccino di pesce (e gli altri contrasti gustosi)

C’era una volta una tavola imbandita sul mare, gazebo di plastica bianca si alternavano a grandi cucine all’aperto arrangiate alla meno peggio. Contadini ed allevatori, nonne e casalinghe si improvvisano imprenditori; si stanziavano per tre giorni al porto turistico e provavano a vendere alla gente l’unica cosa che sapevano fare: formaggi, barattoli e conserve, senza…

A Torre del Cerrano lezione-laboratorio per preparare i dolci tipici abruzzesi

Una lezione-laboratorio per imparare a preparare alcuni dolci abruzzesi legati alle feste religiose, ai banchetti nuziali o alla giornata della mietitura. A tenerla, il 30 luglio prossimo, alle ore 19.00, alla Torre del Cerrano, sarà Francesca D’Orazio, maestra di cucina italiana e Vicepresidente dell’Aici (Associazione insegnanti di Cucina Italiana), creatrice del blog Lady Erbapepe. All’incontro parteciperà…

Anna Falchi

Giostra cavalleresca, la “regina” Anna Falchi premia il Borgo di S.Maria della Tomba

L’attrice Anna Falchi, in costumi dell’epoca, ha impersonato ieri la regina Giovanna D’Aragona, principessa di Sulmona, nel corteo storico che ha preceduto le sfide finali in piazza Maggiore della ventesima edizione della Giostra Cavalleresca. “In un’altra occasione ho avuto modo di conoscere la bellissima città di Sulmona e sono contenta di esserci tornata per questa…

L’ iperuranio di tre giovani artisti pescaresi al Loretoview Festival

Hanno tante cose in comune Pierluigi Fabrizio, Ciro Meggiolaro e Roberto Zazzara, tre artisti pescaresi, barbuti, amici da sempre che vivono un rapporto di mimesi tra la terra e quella parte del mondo, oltre la volta celeste, in cui da sempre esistono le idee immutabili e perfette, raggiungibili solo dall’intelletto. Erano degli adolescenti particolarmente curiosi,…