Villa Santa Maria: cooking show, degustazioni e dibattiti per la rassegna dei cuochi

Villa Santa Maria apre le porte ad appassionati ed esperti del settore enogastronomico dal 10 al 12 ottobre prossimi in occasione della 36° Rassegna dei Cuochi. Nella cittadina, conosciuta per il rinomato Istituto Alberghiero Marchitelli che forma chef pronti a lavorare nelle cucine più prestigiose del mondo,  sono in programma un convegno sul tema “Il pane e il valore del…

Bandiere Arancioni, con il Touring alla scoperta di Civitella Alfedena e Palena

Torna la Giornata delle Bandiere Arancioni in programma domenica prossima, 12 ottobre. L’iniziativa, organizzata dal Touring Club in collaborazione con l’associazione dei Paesi Bandiera Arancione, mira a far conoscere e valorizzare le località “arancioni” e la bellezza di 110 borghi, tra i più accoglienti d’Italia, che attendono turisti e visitatori per far scoprire loro, attraverso visite…

I vini d’Italia secondo l’Espresso. Il nostro Trebbiano spodesta il Barolo

Autunno tempo di vendemmie e di guide enologiche per scegliere i migliori vini da assaggiare. E’ in presentazione anche la Guida I Vini d’Italia 2015 de L’Espresso. Una rassegna dei migliori vini regione per regione, con l’indicazione delle bottiglie che si sono guadagnate il titolo di “migliori acquisti“, criterio stabilito in base al rapporto qualità…

Eccellenza nell’ospitalità, premiate 82 strutture del Pescarese

Sono 82 le strutture, ricettive e del settore della ristorazione,  che hanno conquistato il certificato Ospitalità Italiana per  l’anno 2015, 22 in più rispetto allo scorso anno e 8 in meno rispetto alle 90 che hanno fatto richiesta. La cerimonia di consegna degli attestati si è svolta questa mattina presso la Camera di Commercio, alla presenza del presidente…

olivi spagna

Oli e vini: il gigante spagnolo abbassa i prezzi ed esporta in Italia

Va forte anche l’olio la Spagna per il 2014/2015. Un colosso agricolo ed enogastronomico temutissimo in Europa e non solo per i numeri che riguardano il vino. La conferma arriva dai dati Istat: con una produzione record di 1,8 milioni di tonnellate nel 2013/14 la Spagna sta dilagando quest’anno sui mercati internazionali dell’olio d’oliva. Lo…

vino

Nuove norme per l’etichettatura dei vini, il 30 settembre incontro a Villanova

Nuove regole per l’etichettatura dei vini a partire dal 1° dicembre. Il mondo enologico è tutto in fermento e non solo per i novelli da preparare dopo la vendemmia. Il Regolamento UE n. 1169/2011 nasce per armonizzare le discpline di legge nazionali, è un orientamento e preclude una legiferazione palesemente contraria alle sue indicazioni.  Diverse…

words of wine

Words of wine, il concorso ritorna: cronache di vino entro ottobre

Rinnovato per una seconda edizione il concorso giornalistico internazionale“Words of Wine”. La competizione è aperta a tutti gli autori di servizi giornalistici pubblicati in uno dei Paesi dell’UE aventi come tema i vini abruzzesi d’eccellenza, i territori del vino, i personaggi del mondo vitivinicolo abruzzese sullo sfondo dell’arte e della natura d’Abruzzo. Il Premio, che ha carattere…

Treno storico il 2 novembre da Sulmona a Carpinone per il tartufo bianco

Tornano i treni storici nel tratto abruzzese della Transiberiana d’Italia. Torneranno per domenica 2 novembre a cura del consorzio di comuni altomolisani Assomab in collaborazione con Fondazione FS e l’associazione Le Rotaie. Sarà l’unico treno del 2014 che percorrerà anche il tratto molisano, finora interdetto alla circolazione e riaperto per l’occasione grazie ad appositi lavori di…