Anche due pastifici abruzzesi si sono aggiudicati il premio Golosario di Sol&Agrifood, il Salone dell’Agroalimentare di qualità che chiude oggi a Verona. Si tratta di: • Flarà Monica – Castel Castagna (Te) – Paste prodotte con antiche varietà: farro pretuziano e grano saragolla turchesco, coltivati in azienda • Masseria Erasmi – Castilenti (Te) – Pasta da…
Innovazione, gusto e amore per il territorio: le parole d’ordine che hanno caratterizzato la presenza di Cantina Tollo al Vinitaly. Diversi eventi hanno animato l’area espositiva dell’azienda, molte le visite istituzionali e quelle degli operatori stranieri provenienti, in particolare, dal nord Europa, dall’America e dall’Asia. Un’edizione conclusasi, come riportato dagli organizzatori, con un record di 150mila visitatori e una crescita…
Eccellenze d’Abruzzo in vetrina al Vinitaly di Verona, grazie alla presentazione del premio giornalistico internazionale “Words of wine” che ha visto la partecipazione di Enzo Vizzari,Direttore delle Guide dell’Espresso. «Vorrei che questo Words of wine diventasse words of wine and food, perché è un peccato limitare al vino questo premio in una regione come l’Abruzzo…
Fotografare il cibo. Una delle cose più praticate da professionisti e improvvisatori dello scatto. Colpa dei social. Della voglia di cucinare che negli ultimi tre anni regna sovrana fra le occupazioni più gettonate del tempo libero di ognuno. O virtù per aprire ponti a rapporti nuovi con il cibo e con il mondo food. Questo…
“Questa opportunità per il territorio rappresenta un motivo di grande orgoglio, una grande vetrina per la nostra regione e per tutto il mondo dei parchi italiani”. E’ l’auspicio espresso dal presidente della Camera di Commercio de l’Aquila, Lorenzo Santilli, in occasione della presentazione a Roma della 3° edizione di Tipici dei Parchi, la manifestazione nazionale dedicata alle eccellenze enogastronomiche…
Nonostante la terribile annata per il settore dell’olivicoltura, a causa della mosca olearia, alcune aziende abruzzesi sono riuscite a conquistare l’eccellenza nella guida del Gambero Rosso Oli d’Italia 2015, presentata a Verona in occasione dell’apertura del Sol e del Vinitaly. Trecentoundici le aziende recensite e 471 gli oli descritti e valutati, 72 etichette con Tre Foglie…
Cinquanta operatori provenienti da 14 Paesi animeranno la 25esima edizione di Ecotur, la borsa internazionale del turismo natura promossa da Confesercenti che inizierà il 10 aprile prossimo all’Auditorium Diocleziano, a Lanciano (Chieti). La manifestazione è stata presentata a Pescara da Antonio Giammarino, presidente di Ecotur, alla presenza dell’assessore regionale al Bilancio, Silvio Paolucci. Nello specifico, nel giorno del…
L’Abruzzo si distingue sempre, anche quando le condizioni di partenza sono le peggiori e non stiamo parlando di vino, stiamo parlando dell’altro elemento che contraddistingue il territorio abruzzese. Così, se capita che se un paesino siculo diventi la capitale italiana dell’olio e detentrice indiscussa del podio per aver puntato sulla biodiversità, al Sol d’Oro numero…
Parte sotto i migliori auspici la 49esima edizione di Vinitalyi naugurata poche ore fa dal Ministro Martina, alla presenza di una folla di visitatori. Dino Pepe, Assessore alle Politiche Agricole, ha ricordato che “l’Abruzzo si presenta con una carovana importante di 80 produttori regionali, 17 produttori di olio al SOL, una bellissima partecipazione grazie soprattutto all’aiuto e alla…
Il primo vagito al Castello Chiola, il battesimo a Verona, per il Vinitaly 2015 dove lunedì alle 12,30 presso il padiglione Abruzzo si presenterà al mondo del vino, dei territori non solo abruzzese e dell’enogastronomia nazionale. Un invito e poche parole, ovvero la ragione della nascita e la voglia di dare voce alla qualità di…