Relatori di un libro dell’Accademia Italiana della Cucina ad una cena ecumenica della Delegazione di Pescara Aternum. Consumatori di un pasto desiderato, quando il nostro viaggio attraverso la cultura enogastronomica abruzzese è iniziato. Quella offerta dal libro “La cucina delle carni da non dimenticare”, edito dall’Aic per la collana Itinerari di Cultura Gastronomica, sarà una…
Prezioso, unico, raffinato. Nell’antichità lo usavano come tintura naturale, come spezia e anche come medicamento erboristico. Ma oggi, per l’Abruzzo, lo zafferano, l’oro rosso, potrebbe essere una risorsa economica, turistica e culturale. Se ne parlerà in un convegno “ZAFFERANO-ZAAFRAN”, che si terrà il prossimo 18 ottobre presso il centro congressi dell’Hotel Villa Maria a Francavilla…
Si chiama “Adriatic Food and Tourism” (Adriafootouring) il progetto, finanziato dall’Unione europea nell’ambito del programma Ipa Adriatic CBC Programme, che vede la partecipazione – come capofila – della Provincia di Pescara ed è finalizzato alla promozione dei settori agroalimentare e turismo in termini di innovazione, a sostegno delle piccole e medie imprese. I partner sono…
L’Abruzzo, l’università e le piccole imprese protagoniste della prima riunione europea di consultazione dei futuri protagonisti del progetto “Connettere la Regione Adriatico Ionica”. L’appuntamento, tenuto ad Ancona lunedì scorso, ed organizzato congiuntamente dalla Regione Marche e dai Ministeri degli Affari Esteri Italiano e Serbo, ha fatto da apripista all’importante appuntamento istituzionale che ieri, nella città…
Nascerà un Codice di buone pratiche agricole, a fare da padrino a questo vademecum deontologico è l’Ente Parco nazionale del Gran Sasso e Monti della Laga, nell’ambito della redazione dei Piani di gestione dei siti Natura 2000 e in particolare dei siti Sic e Zps. Si tratta di un importante strumento di gestione per la…
Il Decreto del Fare ha introdotto la possibilità per gli imprenditori agricoli di vendere direttamente i loro prodotti e organizzarne il consumo sul posto per i clienti, utilizzando i propri locali e gli arredi. Ora L’Anci, l’Associazione nazionale Comuni Italiani chiarisce gli aspetti pratici di questa nuova possibilità precisando quale dovrà essere il modus operandi.…
La tessitura, gli abiti della tradizione, la trama dei simboli nei tappeti. saranno alcuni degli argomenti che verranno analizzati domenica prossima, 20 ottobre, alle ore 16.30, nel corso dell’incontro sul tema “La tessitura, il filo della tradizione”, organizzato dall’Archeoclub di Cepagatti presso il Castello Marcantonio. Alla conferenza parteciperanno il professor Francesco Stoppa, dell’Università d’Annunzio, che interverrà sul tema…
A Montesilvano, ridente cittadina rivierasca, lunedì e martedì si sono inventati una giornata dal gusto particolare…. Nooo, niente a che fare con la birra, o con gli arrosticini, né con il vino e l’olio che chiuse le serate estive stanno per aprire le danze di sagre, festival e castagnate autunnali: a Montesilvano lunedì e martedì…
I ricordi sono tutti ancora vividi nonostante l’età, ricordi spolverati di zucchero e farina, ma anche consumati dalla fatica e dal duro lavoro. Eppure, i racconti di Giovanni Caramanico, 82 anni, di San Giovanni Teatino, sono pervasi dalla passione, l’amicizia, l’entusiasmo, la creatività; sacrificio e privazioni non si avvertono. Per trent’anni, questo nonno con lo…
Dal 3 al 6 aprile 2014 si terrà a L’Aquila il IV Salone della Ricostruzione, che l’ANCE Abruzzorealizza insieme a Carsa Srl con il preciso intento di imprimere una forte spinta alla ricostruzione secondo criteri di qualità e sostenibilità. L’edizione 2014, presentata questa mattina in conferenza stampa a L’Aquila, presso la sede dell’Ance, segna un cambiamento rispetto alle precedenti perché, oltre a continuare…