Anche Milano era nell’aria da un po’. Anzi, all’inizio si pensava che ci fosse da scegliere fra la piazza di Roma e quella di Milano. Una volta aperto Spazio dentro Eataly a Roma, lo Spazio di Milano è venuto quasi da se. Ha ripreso forza l’idea e ha trovato in un finanziatore tenace la risposta…
Al via il il primo corso “La qualità dell’olio extravergine d’oliva e le tipicità abruzzesi” organizzato dal GAL Gran Sasso Velino. Scopo delle attività è quello di introdurre 15 partecipanti allo straordinario mondo delle eccellenze enogastronomiche del territorio regionale, attraverso una serie di moduli didattici, in previsione per i prossimi mesi, in cui verranno studiati…
Anche gli agricoltori abruzzesi in piazza a Pescara nell’ambito della mobilitazione nazionale promossa dall’associazione “Agrinseme“, formata da Cia, Confagricoltura, Legacoop, Agci e Confcooperative, per protestare, tra le altre cose, contro l’Imu sui terreni agricoli “imposta iniqua ed economicamente insopportabile”. A Pescara sono circa 300 gli agricoltori che si sono ritrovati davanti alla prefettura. Una delegazione…
C’è fermento nel mondo dei lieviti. Sta nascendo una scuola di alta formazione, riconosciuta dalla Regione Abruzzo e con il patrocinio anche dell’Associazione dei Cuochi di Pescara. La nuova struttura sta per aprire i battenti a Montesilvano, in via Vestina 147, negli spazi formativi della Imprendo School di Antonio Maiello, dove fra gli svariati indirizzi…
Il 27 febbraio alle 20.00 nel tipico ed accogliente ristorante Loreblick di Loreto Aprutino, il Consorzio di tutela del Fagiolo Tondino del Tavo, recentemente costituitosi con lo scopo di donare finalmente dignità a questo importante prodotto del territorio, si presenta alla stampa per illustrare le linee guida delle iniziative volte a perseguire i principali obiettivi…
Si chiama “VI.NA – Vini naturali”, il progetto che sta prendendo vita fra le colline di Nocciano, i vigneti di Franco D’Eusanio, vinosofo di Chiusa Grande. Lunedì 2 marzo alle ore 10.30 un evento, riservato ai ristoratori e addetti ai lavori, promuove una ricerca attraverso cui, per la prima volta in Abruzzo, è possibile apprezzare in…
Alla 13ª edizione di Sol d’Oro Emisfero Nord, il più importante concorso oleario internazionale organizzato da Veronafiere dal 15 al 19 febbraio scorsi, l’Abruzzo conquista quattro medaglie in tre categorie. In quella oli fruttato leggero: Sol d’Argento al Frantoio della Valle di Prezza (L’Aquila) Sol di Bronzo all’Azienda Agricola La Selvotta di Vasto (Chieti) Categoria oli…
La mano di cinque chef stellati – Niko Romito, Peppino Tinari, Marcello Spadone, Nicola Fossaceca e William Zonfa – e il favoloso mondo delle fiabe raccontato dallo scrittore Ugo Del Castello per donare un sorriso ai bambini ricoverati nel reparto di Chirurgia pediatrica ed oncologica dell’ospedale di Pescara. L’iniziativa, ‘Il profumo della solidarieta’ stellata’, si…
Il meglio dei vini nazionali sarà presente a “OperaWine , Finest Italian Wines: 100 Great Producers” l’evento première organizzato da Veronafiere, con la collaborazione della rivista “Wine Spectator”, che aprirà il 21 marzo prossimo l’edizione VINITALY, offrendo agli operatori specializzati di tutto il mondo la possibilità di conoscere i 100 produttori italiani selezionati dalla prestigiosa pubblicazione americana, degustando i migliori vini…
Anche i cuochi teramani rinnovano il direttivo. Si è tenuto il 18 Febbraio 2015, presso l’IPSEDOC “Crocetti”di Giulianova, il primo congresso dei cuochi Teramani. All’evento hanno partecipato tutti i cuochi iscritti all’ACT, i quali hanno eletto i componenti del nuovo direttivo provinciale, che resterà in carica per i prossimi quattro anni. Eletti all’unanimità il nuovo…