Assaggiare il miele dopo aver scoperto da vicino l’inteso lavoro delle api, guidati da Alfonso Bianco, osservare come si producono i formaggi a latte crudo in compagnia di Nicola Alimonti , comprendere come la cucina del riuso può essere una vera arte osservando lo chef Peppino Tinari e sua moglie Angela mentre preparano, ai fornelli…
Le condizioni meteorologiche non sono ideali, l’estate tarda ad arrivare ma chi ama il gelato non conosce stagioni. Lo ama sempre e sfida pioggia e vento quando la gola chiede soddisfazione. Allora, nonostante il cielo grigio e le nubi minacciose, “Di che gusto sei”, Festival del gelato artigianale abruzzese, aspetta gli appassionati sotto i tendoni…
Il Collegio regionale delle Guide Alpine d’Abruzzo organizza il 2 giungo, su tutto il territorio regionale, la prima “Giornata della Guida di Montagna in Abruzzo”. La “Giornata della Guida di Montagna in Abruzzo” prevede lo svolgimento, in contemporanea su tutto il territorio regionale, di 26 eventi gratuiti finalizzati all’accompagnamento su percorsi escursionistici ed alpinistici. Una…
Ciliegia regina dei carri, nel fine settimana, a Raiano e Giuliano Teatino per festeggiare la bontà del dolce frutto. Come ogni anno, infatti, torneranno nelle due località le Sagre della Ciliegia. A Raiano la Sagra, giunta alla 58esima edizione (1 e 2 giugno), affonda le radici nelle antiche abitudini contadine di coltivare il frutto, il…
L’estate non arriva? Il sole non convince? La crisi raffredda i bollenti spiriti che vorrebbero passare tre mesi in prima fila sotto l’ombrellone o la palma di famiglia? Niente paura, sulle spiagge abruzzesi fa il suo debutto l’ombrellone “condiviso” e “part-time”. Lo annuncia la Fab-Cna, che mette a disposizione degli utenti balneari già nei prossimi…
Una piccola Oktoberfest targata Abruzzo con birre rigorosamente artigianali unite a prodotti gastronomici. L’appuntamento per i birrofili è per il prossimo fine settimana, 8 e 9 giugno, alla Piscina Comunale di Francavilla al Mare, dove si terrà la prima edizione di “BirrAbruzzo”, una festa in cui sarà possibile conoscere da vicino i produttori abruzzesi di birra artigianale e…
Se i medici mettono cuffiette a fantasia per vivere in modo più leggero le giornate che hanno davanti, può capitare che uno chef indossi dei pantaloni con dei peperoni e altri ortaggi disegnati sopra, per scandire il tempo e le cose da fare quando una giornata di lavoro in cucina comincia. Specie poi se la…
Due giorni per fare il punto sulla forza e la debolezza del comparto agroalimentare. Si tratta di Paesaggi diVINI, che aprirà i lavori domani, venerdì 31 alle 15,30 e proseguirà sabato primo giugno a Ortona presso il Teatro Tosti. Oltre 40 esperti – fra docenti universitari provenienti dai più importanti Atenei italiani, produttori, studiosi, rappresentanti…
Un incontro per discutere dei danni causati dai cinghiali alle coltivazioni agricole e dei possibili interventi da attuare, è stato convocato per domani dall’assessore alle Politiche Agricole, Mauro Febbo, nella sala Grisi dell’Assessorato (via Catullo Pescara ore 10.00). Parteciperanno i quattro Prefetti, gli Assessori provinciali e le Organizzazioni professionali per affrontare la annosa problematica che…
La ricerca della qualità è una strada bella quanto necessaria per salvare l’economia del territorio. Non solo per questo, è una strada bella perché è una strada di conoscenza del territorio, fatta di identità, di tradizione, di storia e di cultura che arrivano dal passato e che, percorrendola, possono avere un orizzonte in futuro. “Mangiare…