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La Pac in convegno a Casoli: ecco le novità per il futuro agricolo abruzzese

Una programmazione capace di valorizzare ed esaltare il territorio per produrre cibo di qualità e nuova occupazione. E’ questa l’agricoltura del futuro, emersa dal convegno che si è svolto ieri sera nella sala polifunzionale del Comune di Casoli intitolato “La Pac tra sostenibilità e innovazione”, promosso da Coldiretti per illustrare le ultime novità introdotte dall’Europa e,…

Natale 2014: menu a km zero e cucina fai da te

Gli italiani trascorreranno quest’anno 3,5 ore in media per la preparazione del pasto principale del Natale, con uno storico ritorno del fai-da-te casalingo che non si registrava dal dopoguerra. E’ quanto emerge da una analisi della Coldiretti/Ixè  Il Natale sulle tavole degli italiani, presentata all’Assemblea Nazionale, dalla quale si evidenza che l’enogastronomia quest’anno è vincente in tutte le forme, dall’acquisto dei…

Confesercenti: Daniele Erasmi nuovo presidente regionale

Daniele Erasmi, imprenditore pinetese del settore food, attuale presidente di Confesercenti Teramo, è da stamane il nuovo  presidente regionale di Confesercenti Abruzzo, eletto nel corso dell’assemblea elettiva svoltasi nell’auditorium “Filiberto Cianci” della sede regionale dell’associazione a Chieti. Erasmi, 39 anni, succede a Bruno Santori nella guida di un sistema regionale che rappresenta 12 mila micro e…

Slow Food: l’economia dei prodotti locali per consumare cibo buono, pulito e giusto

  Anche quest’anno in tutto il mondo si è celebrato l’evento Terra Madre Day, la giornata promossa da Slow Food per festeggiare il cibo locale e onorare le comunità che lo producono, un’iniziativa che è espressione di sentimenti che accomunano i popoli partecipanti: la fratellanza e il dovere di difendere la natura e la biodiversità . Una…

Valagro: al via la certificazione ministeriale per il progetto Carbon Footprint

Quattro prodotti della Valagro di Atessa, l’azienda leader nella produzione di biostimolanti e fertilizzanti speciali, hanno ricevuto la certificazione del progetto nazionale Carbon Footprint, il programma nazionale per la valutazione dell’impronta di carbonio, promosso e co-finanziato dal ministero dell’ Ambiente. Il progetto nato nel 2009 per valutare l’impronta di carbonio di processi industriali, prodotti e…

Lo chef William Zonfa, nuovo testimonial dell’Avis aquilana

William Zonfa sarà il nuovo testimonial dell’Avis (Associazione italiana donatori sangue) comunale dell’Aquila. Lo chef stellato ha  deciso di sposare la causa dell’Avis, diventando egli stesso un donatore e diffondendo il messaggio dell’importanza di donare il sangue nei territori che toccherà per il suo lavoro. In una splendida cornice di pubblico, alla Magione Papale, è…