L’Abruzzo in anteprima presenta il suo Expo

L’Abruzzo delle eccellenze si è  presentato a Milano, ieri sera, nella splendida cornice di Palazzo Giureconsulti, per l’Anteprima Expo Abruzzo. Davanti a una quarantina di giornalisti della maggiori testate nazionali il presidente della Giunta regionale, Luciano D’Alfonso, e il sottosegretario alla presidenza della Giunta regionale, Camillo D’Alessandro, hanno illustrato il palinsesto ispirato alla biodiversità e giudicato dai giornalisti interessante,…

Olio, un unico marchio per l’Abruzzo

Condividere le strategie per il rilancio del settore olivicolo dopo una stagione disastrosa che ha fatto registrate una drastica riduzione nella produzione di olio. E’ stato il tema al centro dell’incontro che si è tenuto negli uffici dell’assessorato alle Politiche agricole e che ha visto la partecipazione dell’assessore regionale, Dino Pepe, dei delegati delle organizzazioni professionali…

Frodi alimentari, arriva la commissione ministeriale: a capo c’è Caselli

E’ stata istituita presso l’Ufficio legislativo del Ministero della Giustizia e su proposta del Guardasigilli Andrea Orlando la Commissione di studio per l’elaborazione di proposte di intervento sulla riforma dei reati in materia agroalimentare, un fenomeno sempre più diffuso che mina l’eccellenza del made in Italy nel settore enogastronomico e favorisce l’infiltrazione di organizzazioni criminali…

Pizzaioli in gara nel Campionato di Pizza allo Zafferano DOP dell’Aquila

Come esaltare la pizza con l’Oro Rosso d’Abruzzo? Sarà questa la sfida da affrontare per i partecipanti alla terza edizione del Campionato di Pizza allo Zafferano DOP dell’Aquila che si terrà lunedì 27 e martedì 28 aprile, dalle ore 12:00 alle 19:00, al Centro Fiere di Sant’Egidio alla Vibrata (Teramo) in occasione della manifestazione “Italian…

A scuola senza glutine, vince l’Alberghiero di Pescara

E’ andato agli studenti dell’IPSSAR De Cecco di Pescara il primo premio della seconda edizione del concorso “A Scuola senza glutine” che prevede la partecipazione di tutti gli istituti alberghieri abruzzesi e che si è tenuto stamani a Villa Santa Maria. L’iniziativa organizzata dall’Associazione Italiana Celiachia, sezione Abruzzo, ha visto i concorrenti confrontarsi  nell’elaborazione di piatti in…

Tracciabilità ittica, incontro in Camera di Commercio a Pescara

Si è svolto questa mattina, in Camera di Commercio a Pescara, un incontro-dibattito sul tema del controllo e della tracciabilità dei prodotti ittici, quali strumenti di valorizzazione della qualità. Un’iniziativa congiunta, dell’Ente camerale pescarese e della Direzione marittima, al fine di approfondire ed informare sui diversi aspetti che ruotano intorno alla materia. Dalle violazioni più…

L’ospitalità e il gusto arriva dall’alto, dalla Majella. Domani il convegno del Bosso

Turismo, ambiente ed enogastronomia. Si parlerà di tutto questo domani a Bussi, presso il Centro Visite Fiume Tirino, dove l’intero gruppo di lavoro della cooperativa “Il Bosso, Centro di Educazione Ambientale di   interesse regionale” ha organizzato l’evento: “Dal Gran Sasso alla Majella: Natura, Ospitalità e Gusto” Durante il corso della giornata verranno illustrati due…