L’Italia è fra i primi paesi a rifornire di vino il Canada e questo non è più novità e che si contenda il primato con la Francia nemmeno, ma la novità è che si comincia a conoscere il territorio e le sensibilità dei produttori, al di là dei bicchieri. Domenica scorsa 2 Novembre, nel pieno…
Nessuna nuova terza stella in regalo per le nozze di diamante fra la Guida Michelin e l’Italia: la sessantesima edizione presentata a Milano conferma gli 8 tre stelle del 2014, ma sono molte le novità. In Abruzzo confermate le tre stelle al reale di Niko Romito e una stella alla “Magione Papale” (L’Aquila), A Villa…
E’ stata approvata la graduatoria delle domande che verranno finanziate per la misura 1.2.3. “Accrescimento del valore aggiunto dei prodotti agricoli” – Azione 1 ” Trasformazione e commercializzazione dei prodotti agricoli“. Lo ha reso noto l’assessore all’Agricoltura, Dino Pepe, che ha preannunciato chela pubblicazione avverrà a breve sul portale regionale. La misura, attivata nell’ambito del…
Boccata di ossigeno per le aziende agricole in attesa dei rimborsi nazionali sulle spese assicurative per le calamità naturali, che devono essere pagate entro il 10 novembre. Sono stati infatti sbloccati i pagamenti ministeriali. Ne dà notizia la Coldiretti Abruzzo precisando che “il ritardo dei finanziamenti erogati dall’Agea – ente pagatore del settore agricolo che…
Un nuovo metodo antifrode per testare l’olio extravergine di oliva in modo più economico e veloce rispetto alle pratiche esistenti tanto che, in prospettiva, potrebbe essere usato direttamente nei punti vendita. A idearlo è stato un gruppo di ricercatori del Dipartimento di Chimica e Chimica Industriale dell’Università di Pisa coordinato dalla giovane Valentina Domenici e…
Un’attenzione particolare al benessere. E’ il fil rouge dei seminari organizzati nell’ambito del progetto Obiettivo Salute che domenica prossima, 9 novembre, a Montesilvano (PE), propone un incontro incentrato sulle mille proprietà delle spezie, che si terrà alle ore 16.30, presso la Biblioteca Comunale. Relatore sarà il dottor Antonio Finaldi, medico chirurgo, specialista in scienze dell’alimentazione Presenterà …
Un neonato allattato dalla madre e l’immagine della Terra vista dallo spazio. Sono le due immagini simbolo dell‘Expo Milano 2015 scelte nel video promozionale che da qualche giorno viene trasmesso nelle televisioni con la voce narrante dell’attore Antonio Albanese. Lo slogan “Cibo è Vita” è al centro della campagna basata su “contrasti e affinità” come ha spiegato Giuseppe Sala, Commissario Unico delegato…
La notizia arriva dall’Ansa, ma c’era da aspettarselo da un po’: agli italiani piace acquistare vino, pasta e formaggi standosene comodamente a casa o nel luogo di lavoro e facendo clic dal computer. Anche Google ci aveva provato e altri colossi del web si stanno attrezzando. Ma tant’è che l’enogastronomia su eBay.it non solo è…
L’arte contemporanea internazionale diventa il volano per far viaggiare l’enogastronomia ed il territorio pescarese e regionale nella sua interezza. E’ l’obiettivo dell’edizione zero di “Arte&Gusto” che, nella tre giorni che parte dal 5 al 7 novembre che vede l’arte e le eccellenze enogastronomiche in un connubio di qualità dalla grande capacità attrattiva. “Una formula a…
Il segreto di una pasta di qualità sta anche nell’acqua, soprattutto se è purissima. A ribadirlo è stato il Pastificio Delverde che si è “trasferito” a Buenos Aires per promuovere l’acqua della sorgente del Fiume Verde di Fara San Martino, diventata oggetto di studio. L’occasione è stata il World Pasta Day, che si è svolto nella capitale…