I ristoratori uniscono le forze per formare i cuochi del domani. Accade in provincia di Pescara dove dieci ristoranti hanno dato vita alla bottega di mestiere “Gusto e Lavoro”, promossa dalla Confesercenti provinciale Il progetto ha coinvolto dieci aspiranti cuochi e altrettante aziende della ristorazione che ora ospiteranno i tirocinanti per un periodo di sei mesi, necessari…
Per mesi la marineria di Pescara ha chiesto di non effettuare il fermo pesca estivo, essendo stata ferma, cioéa terra e senza lavorare, per undici mesi a causa del mancato dragaggio del porto. Ora, però, a poche settimane dalla ripresa delle uscite in mare, la categoria si spacca e nel momento in cui viene chiamata…
Una donna e una madre coraggiosa che ha pagato con la vita la sua denuncia. “Il coraggio di dire no”, il libro del giornalista molisano Paolo De Chiara racconta la storia di Lea Garofalo, la donna che sfidò la ‘ndrangheta, ripercorrendone la vicenda personale, familiare e giudiziaria grazie al contributo di numerose testimonianze tra le quali…
Da Italiaatavola.net. Il ministro dell’Agricoltura, Nunzia De Girolamo, ha annunciato un decreto a tre firme per vietare la coltivazione di Ogm in Italia insieme con i ministri della Salute, Beatrice Lorenzin, e dell’Ambiente, Andrea Orlando. Il rischio è che l’Europa potrebbe avviare una procedura per violazione delle regole comunitarie. Continua la battaglia a tutto campo del…
Un cielo variopinto, punteggiato da mille colori in movimento che voleranno tra l’azzuro e le nuvole. Che spettacolo dal 6 al 14 luglio a Roccaraso , quando a Valle Fredda, il cielo si riempirà di aquiloni in occasione di “Roccaraso Vola”, l’iniziativa organizzata dall’Associazione Albergatori Roccaraso- Rivisondoli. Nel centro turistico montano, arriveranno una ventina di…
Musica jazz, vini eccellenti accompagnati da piatti di qualità, in un giardino segreto da cui ammirare un panorama mozzafiato. Sono gli “ingredienti” della rassegna, “Aperitivi in concerto” , che torna anche quest’anno nello scenario suggestivo del Castello di Semivicoli, a Casacanditella. Nella dimora della famiglia Masciarelli, oltre a gustare aperitivi cenati, preparati a buffet dalla cantina…
Marketing, web, socialnetwork, strategie per e sul territorio: dal Forum della convention nazionale delle Città del Vino, in corso fino ad oggi (in fondo il programma della giornata) su vari territori della provincia di Chieti, emerge fortissima una necessità della filiera agroalimentare ed enogastronomica, comunicare. Farlo nella maniera giusta, nel modo efficace, farlo perché le…
Una settimana di caldo e vacanze, una cittadina che fa del mare una sua risorsa, da sempre, una sagra che attira tante gente perché sa di buono. E’ la Sagra della Seppia che si svolge a Tortoreto Lido torna sul Lungomare Sirena fino a domani, 23 giugno 2013. Un appuntamento per i buongustai, ma anche per…
La notte del solstizio d’estate ha da sempre un suo fascino particolare. E’ la notte in cui sole e luna si uniscono, quella in cui riti antichi riprendono respiro, la notte della purificazione che saluta l’estate con il suo carico di mistero e di aspettative. E’ la notte dei Fuochi di San Giovanni che ad…
Anche le vacanze sono low cost, quando ci sono. Infatti quasi sei famiglie italiane su dieci hanno un budget inferiore ai mille euro per l’estate 2013 e di questi ben il 18 per cento pensa di spendere addirittura meno di 500 euro. E’ quanto emerge da una analisi della Coldiretti, nel primo weekend dell’estate, sulla…