enogastronomia

RistoriAmo, a Montesilvano un’associazione per promuovere l’enogastronomia

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Sono 11 i ristoratori che hanno fondato RistoriAmo, l’associazione costituitasi per unire i titolari di ristoranti di Montesilvano (Pescara) che intende promuovere e diffondere lo sviluppo di un’identità in relazione all’enogastromia, al territorio e alla cultura della città. “In questa direzione organizzeremo iniziative e manifestazioni turistiche che possano tutelare prodotti dell’enogastronomia e innovativi del nostro territorio”…

Anche la cucina racconta l’Abruzzo all’Expo

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Uno spazio “immersivo ed emozionale” che accoglie il visitatore conducendolo dal Gran Sasso fino al mare, fino all’acqua che raccoglie l’origine delle biodiversità, passando attraverso i paesaggi, i luoghi, la cucina. Tasselli che compongono il mosaico di una regione che ha voglia di farsi conoscere e apprezzare e che intende cogliere la straordinaria occasione rappresentata dall‘Expo per presentarsi al mondo. Una…

arrosticini d'Abruzzo

All’Expo, patto per tutelare gli arrosticini

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Un accordo di filiera tra allevatori e trasformatori di carne ovina per tutelare l’arrosticino, simbolo dello street food d’Abruzzo. L’intesa tra Coldiretti Abruzzo, Associazione produttori zootecnici d’Abruzzo (Aprozoo), commercianti e trasformatori, è stata siglata questa mattina, nell’ambito della settimana dedicata all’Abruzzo nel palazzo Coldiretti, all’Expo di Milano, intitolata #exportiamoabruzzo. Un “patto” atteso da tempo, diventato realtà…

Alimentazione, i bambini abruzzesi mangiano troppo e male

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I bambini abruzzesi sono cicciottelli e mangiano male. E’ l’allarme emerso a Milano nell’incontro “Il miglior cibo per i nostri figli“, promosso dall’Istituto senologico abruzzese (Isa) in collaborazione con Coldiretti Abruzzo per diffondere l’importanza della corretta alimentazione tra le giovani generazioni. Un seminario nell’ambito della settimana dedicata all’Abruzzo (29 giugno – 5 luglio) nel Palazzo…

Dall’Abruzzo il no al formaggio senza latte

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Dall’Abruzzo no al formaggio senza latte. Parte dall’Expo il grido di allarme degli allevatori abruzzesi preoccupati per l’atteggiamento dell’Unione Europea che vuole imporre all’Italia la possibilità di utilizzare latte in polvere per la fabbricazione di formaggi. “Mentre noi siamo a Milano a spiegare ai visitatori dell’Expo come si compie il miracolo della trasformazione del latte…

Expo, l’Abruzzo dei record alla conquista del Padiglione Italia

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Dal 3 al 9 luglio l’Abruzzo gioca tutte le sue carte nel Padiglione Italia all’Expo, mostrando il suo inestimabile patrimonio: dalle bellezze naturalistiche, a quelle architettoniche, dal folclore alle eccellenze enogastronomiche. Il programma della Settimana del Protagonismo , che si inaugurerà venerdì 3 luglio, a partire dalle 19, con una cena allestita dagli Istituti Alberghieri nel Chiostro della…

Mediterranea compie 30 anni, lancio a Milano con le opere di Pazienza

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Scalda i motori la XXX edizione di Mediterranea la rassegna di tipicità e qualità agroalimentare ed enogastronomica signora d’Abruzzo creata e cresciuta dalla Camera di Commercio di Pescara. L’evento principe aprirà le porte dei padiglioni del Marina di Pescara dal 31 luglio al 2 agosto, ma ci sarà un’edizione speciale a Milano l’8 e il…

città olio

Valorizzazione della filiera olivicola, accordo tra Regione e Città dell’Olio

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Verrà siglato oggi a Loreto Aprutino (Pescara), il primo Protocollo d’Intesa tra Associazione Nazionale Città dell’Olio e Regione Abruzzo per la valorizzazione dei territori regionali e della cultura dell’olio extravergine di oliva. Con l’accordo, l’Associazione che rappresenta oltre 355 realtà olivicole italiane – di cui 20 abruzzesi – e la Regione Abruzzo, si impegnano a…

Vino, cresce il fatturato dell’esport nei primi quattro mesi del 2015

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L’85% delle cantine italiane è soddisfatto dell’attuale andamento del mercato, grazie soprattutto all’ottima performance delle esportazioni nei primi 4 mesi dell’anno. È quanto emerge dal quarto Osservatorio wine2wine di Vinitaly, i cui risultati sono stati presentati a Milano da Giovanni Mantovani, direttore generale di Veronafiere, nel corso del suo intervento al “Forum Food e Made…