I borghi più belli d’Abruzzo aprono le porte al Festival

“E’ un’occasione unica per tutti i borghi  abruzzesi e per l’intera regione. Presenteremo le bellezze del nostro territorio e faremo conoscere i prodotti enogastronomici ai rappresentanti di 100 comuni e a 12 delegazioni straniere che avranno così l’opportunità di capire l’importanza di vivere tranquilli, a contatto con la natura, lontani dalle problematiche delle grandi città”.…

Estate Federalberghi, nelle stanze tornano gli stranieri

“L’andamento del turismo alberghiero italiano da giugno ad agosto di quest’anno (rispetto allo stesso periodo del 2012) conferma il punto di frenata della crisi, riscontrato in via previsionale ad inizio estate per l’intero settore, pur lasciando sul campo perdite di fatturato e diminuzione di occupati”. È quanto afferma il Presidente di Federalberghi, Bernabò Bocca, alla lettura dei dati relativi al monitoraggio mensile effettuato dal Centro Studi…

Niko Romito miglior chef del 2013 al trofeo Galvanina

Ancora un prestigioso riconoscimento per Niko Romito. Sarà infatti lo chef stellato del Ristorante Reale di Rivisondoli a ricevere quale miglior chef del 2013, il Trofeo Galvanina l’8 settembre, durante la 13esima edizione del Festival della Cucina Italiana che si svolgerà presso il Parco Terme Galvanina a Rimini. Innovatore e sperimentatore, Romito dal 2000 gestisce, con la sorella Cristiana, il Ristorante Reale a…

Anche l’Abruzzo sarà a Sana, la prima rassegna del biologico certificato a Bologna da sabato

E’ la vetrina bio più importante e longeva d’Italia, esiste da 25 anni. E’ una rassegna internazionale sul viver sano e mangiar sano quella che apre i padiglioni della Fiera di Bologna dal 7 settembre, fino a martedì. Parte con numeri da record Sana 2013, il Salone Internazionale del Biologico e del Naturale che festeggia il…

Slow Food: digiuno per la pace in Siria. Oggi il mondo del cibo non mangia

Anche Slow Food, l’associazione che promuove e tutela il buon cibo italiano, aderisce alla giornata di digiuno chiesta dal Papa per manifestare contro il conflitto in Siria. Un sabato di riflessione, quello di oggi, per fermare l’inizio di un conflitto che potrebbe diventare rischioso per gli equilibri mondiali. Una scelta significativa quella di aderire, espressa…

La proposta della De Girolamo: la pizza ambasciatrice d’Italia nel mondo

”La pizza deve diventare ambasciatrice italiana nel mondo, non solo come prodotto gastronomico ma anche per la sua notorietà nazionale all’estero”, parola di Ministro alle Politiche agricole, Nunzia De Girolamo, al Napoli Pizza Village. Il ministro gioca in casa, per via delle sue origini, in quel contesto ha anche ricordato che la pizza sarà il…